курник
Результат поиска: найдено 19 материалов.
Необходимые продукты для приготовления курника по классическому рецепту:Для теста:
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Сметана — 3 ст. ложки
Сода – 1 щепотка
Соль – по вкусу
Для блинов:
Яйцо куриное — 1шт
Молоко — 350 мл
Мука — 5 — 6 ст. ложек
Соль и сахар — по вкусу
Масло растительное – 2 ст. ложки
Вода
Для начинки:
Курица (грудка и ножки)- 600 г
Грибы (белые или шампиньоны) — 400 г Читать далее»
+5
|
28 января 2013 года | 3 комментария |
Это самое коронное моё блюдо... Обожаю курник с детства.. готовлю исключительно по рецепту моей мамы..
Тесто: пачка маргарина (на терке), соль (щепотку), 0,3-0,4 стакана воды (почти на дне стакана), приблизительно 2 стакана муки (чтобы тесто не прилипало к рукам).
Начинка: Филе одного окорочка( с жиром и кожицей), картофель 2-3 шт, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Всё нарезаем мелко кубиками, перемешиваем.
Делим тесто на 2 части (одна часть чуть больше). Читать далее»
Тесто: пачка маргарина (на терке), соль (щепотку), 0,3-0,4 стакана воды (почти на дне стакана), приблизительно 2 стакана муки (чтобы тесто не прилипало к рукам).
Начинка: Филе одного окорочка( с жиром и кожицей), картофель 2-3 шт, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Всё нарезаем мелко кубиками, перемешиваем.
Делим тесто на 2 части (одна часть чуть больше). Читать далее»
+82
|
12 мая 2012 года | 56 комментариев |
подскажите рецептик курника уж очень аппетитно выглядит
+23
|
29 ноября 2011 года | 28 комментариев |
Составдля теста
маргарин - 200 г,
сметана - 200 г,
желтки - 2 шт,
мука - 1,5-2 стакана,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа,
сахар - 0,5 ч. ложки
для куриной начинки
половина курицы,
лук репчатый - 2-3 шт,
соль,
перец,
бульон - 0,5 стакана
для рисовой начинки
рис сухой - 0,75-1 стакан,
яйца - 5-6 шт,
бульон - 0,5 стакана,
соль,
сливочное масло - 30 г
яичный желток или 1 яйцо - для смазывания пирога!!! Читать далее»
+28
|
29 ноября 2011 года | 8 комментариев |
Вчера на день рождение дочки приготовили маленький праздничный ужин, основной шашлык - в субботу.
Сделала курник и к нему холодные и горячие закуски. Делимся с Вами результатом.
Для блинчиков:
мука - 50г
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1-2 шт.
немного сливочного масла
соль и сахар по вкусу
Для фарша:
куриное мясо - 200г
рис - 80г
яйца - 5 шт.
белые грибы (свежие или сухие) я взяла шампиньоны- 200г
масло сливочное - 50г
зелень петрушки (или укропа) Читать далее»
Сделала курник и к нему холодные и горячие закуски. Делимся с Вами результатом.
Для блинчиков:
мука - 50г
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1-2 шт.
немного сливочного масла
соль и сахар по вкусу
Для фарша:
куриное мясо - 200г
рис - 80г
яйца - 5 шт.
белые грибы (свежие или сухие) я взяла шампиньоны- 200г
масло сливочное - 50г
зелень петрушки (или укропа) Читать далее»
+44
|
23 августа 2011 года | 35 комментариев |
Кулинары, миленькие, подскажите мне рецепт курника, пожалуйста, полностью от теста до начинки... Очень хочу завтра папу удивить. Но почему-то для меня курник что-то из области очень сложного...
+5
|
3 августа 2011 года | 18 комментариев |
Это не традиционный рецепт курника, но пирог получается не менее вкусный Нам понадобится:
Для теста: 1 пачка маргарина(250 г) или столько же сливочного масла;
2 стакана кефира;
3 яйца;
2 стакана муки;
1 чайная ложка соды или 1,5 чайных ложки разрыхлителя;
1 чайная ложка соли.
Тесто будет примерно как на оладьи.
Для начинки: 3-4 луковицы;
6-8 сырых картофелин;
Куриное мясо, лучше большая грудка.
В кефир добавляем соду(разрыхлитель), солим. Читать далее»
+18
|
12 мая 2011 года | 21 комментарий |
Ингредиенты:400 г слоеного теста, 6 блинчиков из пшеничной муки, 7 яиц, 150 г риса, 200 г белых грибов, 200 г куриного филе, зелень петрушки, соль, 50 г растительного масла для жарки, черный молотый перец.
Приготовление
Рис, грибы, филе курицы и яйца отварить до готовности. Яйца очистить и мелко нарубить. Слоеное тесто разделить на 2 неравные части и раскатать два круга — большего и меньшего диаметра, меньший круг выложить на смазанную маслом сковороду. Читать далее»
+8
|
27 марта 2010 года | 2 комментария |
тесто слоеное 500 г яйцо для смазки 1/2 шт.для блинчиков:
мука 40 г сахар 2 г яйцо 1/2 шт. молоко 100 г масло топленое 2 г соль
для фаршей:
курица 450 г
рис 60 г
яйца вареные 2 шт.
грибы свежие 150 г или сушеные 50 г
масло сливочное 50 г
зелень петрушки измельченная 10 г
1 Приготовьте фарши. Для куриного
фарша сварите курицу, отделите мякоть
от костей, нарежьте ее и заправьте маслом. Читать далее»
+18
|
25 февраля 2010 года | 5 комментариев |
Страницы:
