зеленые помидоры

Девочки! Кому нужны рецепты соления зеленых помидоров, ЗАХОДИТЕ!!!
https://www.stranamam.ru/

Имеется в наличии примерно 3кг зеленых помидор, хочется сделать какой нибудь вкуснятки, в меру острой и пикантной. Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом.

Этот рецепт больше 20 лет назад мне дала свекровь. Просто сказать, что вкусно - это мало! Это очень - очень вкусно!!! Позже я встречала этот рецепт и в газетах, и в интернете, так что на авторство ни в коем случае не претендуем !
5 кг зеленых помидор нарезать пластинками или небольшими дольками, кому как нравится, 1 кг лука полукольцами, натереть на крупной терке 1 кг морковки, 1 кг сладкого перца нарезать небольшими кусочками или полосочками. Читать далее»

У зел помидор отрезать хвостики
Уложить в литровые банки, полсе на мясорубке сделать массу из :
0,5 стрючка острого перца,
1 стрючек сладкого перца (болгарского по ходу?)
1 головка чеснока
1 маленькая морковка
В каждую банку положить по 2 ст. л. этой массы и залить сиропом.

Девочка на работе угостила нас такими помидорами - я в восторге была! Один раз сделала - так их съели быстрей, чем другие заготовки. Жаль, что с помидорами зелеными туговато... Но может кому пригодится рецептик.
Зеленые помидоры надрезать до половины. Корень хрена прокрутить через мясорубку, чеснок (произвольное количество) подавить, петрушку и укроп слегка подвялить и мелко порезать. Начинку перемешать и заполнить этой смесью помидоры (натолкать в разрез). Читать далее»

Очень интересно а что вы делаете из зеленых помидор. Хочется попробовать зеленые помидоры говорят что очень вкусно.
Спасибо за рание

Очень хочется квашенных зеленых помидор, сама еще ниразу не делала, да и проверенного рецепта тоже нет. Может кто из вас, девочки делал уже, и рецептик хороший имеется, поделитесь.

Добрый день дорогие мамочки! Очень давно моя бабушка готовила "молдавскую закуску из зеленых помидор, но рецепт был утерян, помню что зеленые помидоры запекались в духовке и перекручивались через мясорубку и еще в составе были лук и морковка, помогите пожалуйста, может у кого есть такой рецепт.

5 кг зеленых помидор
на дно баночки ( 1л) пара зубков чеснока, веточка петрушки, укропа, сельдерея, помидоры распределить по баночкам.
Маринад: 3 л воды, 2 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 стакан уксуса 6%. Стакан - 200мл. Перекипятить.
Помидоры залить горячим маринадом и стерилизовать 25 мин.
Так же по этому рецепту можно сделать салат:
5 кг помидор
5 шт морковин на терку Читать далее»

Мерзкая погода, установившаяся в нашей местности, привела к полному уничтожению нашей плантации помидорок - за одну ночь все кусты и половина урожая почернели, оставшуюся половину собрали зелеными и теперь думаю, что с ними делать?
Может подкинете хорошие проверенные, а самое главное вкусные рецептики из зеленых помидорок? Несколько ведер несчастных недозрелок ждут Ваших советов