Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Помогите с рецептом, пожалуйста.

Очень хочется квашенных зеленых помидор, сама еще ниразу не делала, да и проверенного рецепта тоже нет. Может кто из вас, девочки делал уже, и рецептик хороший имеется, поделитесь.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Помогите с рецептом, пожалуйста.
Очень хочется квашенных зеленых помидор, сама еще ниразу не делала, да и проверенного рецепта тоже нет. Может кто из вас, девочки делал уже, и рецептик хороший имеется, поделитесь. Читать полностью
 

Комментарии

Vianela
17 сентября 2013 года
0
Постою послушаю.....
в валерьевна (автор поста)
17 сентября 2013 года
0
Вот и я стою
liyan
17 сентября 2013 года
0
Я однако пойду прилягу!
lara_dem
18 сентября 2013 года
0
Что-то тихо.......
ИринаПриморочка
19 сентября 2013 года
+1
Я делаю очень просто: помидоры накалываю возле плодоножки, мою и складываю в пластиковые контейнеры, перекладывая специями и зеленью. Заливаю холодным рассолом: на литр воды-две с горкой ст.л. соли. Сверху дощечку и груз. Накрываю тканью. И оставляю на сорок дней кваситься в прохладном месте-сейчас уже на лоджии можно. Потом храню в холодильнике.
Можно такие же помидоры сделать в банках трехлитровых. Сразу закатать крышками жестяными, в каждой крышке сделать дырочку, чтобы сок при брожении не разорвал банку. Потом, когда брожение закончится, долить рассолом и залепить дырочку воском от свечки. Только банки на свету не оставляйте и поддон под низ поставьте.
в валерьевна (автор поста)
19 сентября 2013 года
0
Спасибо, буду пробовать
ИринаПриморочка
19 сентября 2013 года
+1
На здоровье!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам