ленивые голубцы

Вам потребуется:
фарш (любой: говяжий, свино-говяжий, я даже пробовала с бараньим) - 700-1000 гр. /кто как любит/
капуста - небольшой кочан
лук репчатый - 1 головка
рис - 1 стакан
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу.
Капусту нашинковать, лук порезать средне. Обжарить капусту с луком на растительном масле почти до готовности, посолить по вкусу, остудить.
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Читать далее»

Если нет времени долго возиться с голубцами, и капустой, но очень любишь это блюдо, предлагаю рецепт:
-фарш
-полуотваренный рис
-квашенная капуста
-лук
-перец
-специи для голубцов (все что используете обычно)
-яйца
-сыр твердый
- зелень
-сметана
Замесить фарш из всех ингредиентов, смазать форму для запекания, равномерно распределить в форме фарш.
Залить сверху яйцами и присыпать тертым сыром. Читать далее»

Готовила сегодня ленивые голубцы в мультиварке. Рецептов много хороших и разных, но некоторые не такие уж и "ленивые", а другим как- то не доверилась, где все закладывается просто СЫРЫМ.
В результате пришла к вот такому компромиссному для меня варианту.
Ингредиенты:
Капуста -1/2 небольшого кочана
Фарш - 500 гр.
Рис - 100 гр.
Морковь 1- 2 шт
Лук - 1 - 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Можно по желанию добавить чеснока 2-3 зубчика
Томатная паста 2-3 ст. ложки
Сметана 3 ст. Читать далее»

Поделюсь своим рецептом лленивых голубцов.Приготовление этих голубцов намного проще, но не менее вкусно традиционных...
500гр любого мясного фарша
500 гр белокочанной капусты, тонко нашинковать
150-200 риса
1 средняя головка репчатого лука
зелень укропа или петрушки
соль, перец
Сварить рис, промыть.
Обжарить фарш с луком.
Нашинкованную капусту .Потушить до полуготовности. Добавить фарш, рис. И тушить до готовности.
Приятного аппетита!