баклажан
Результат поиска: найдено 105 материалов.
Для любителей баклажанов
Потребуется:
на 3 средних баклажана
2 помидора
2 сладкого перца
100 г сыра
чеснок
майонез
зелень
Помойте баклажаны, отрежьте листочки и сделайте несколько надрезов вдоль, не доходя до края. Положите баклажаны на 15 минут в подсоленую воду. Порежьте помидоры, перцы и сыр. Достаньте баклажан и в каждый кармашек положите по помидорке, перцу и кусочку сыра. Сложите их на смазанный маслом противень. Смажьте сверху майонезом смешанным с чесноком. Читать далее»
Потребуется:
на 3 средних баклажана
2 помидора
2 сладкого перца
100 г сыра
чеснок
майонез
зелень
Помойте баклажаны, отрежьте листочки и сделайте несколько надрезов вдоль, не доходя до края. Положите баклажаны на 15 минут в подсоленую воду. Порежьте помидоры, перцы и сыр. Достаньте баклажан и в каждый кармашек положите по помидорке, перцу и кусочку сыра. Сложите их на смазанный маслом противень. Смажьте сверху майонезом смешанным с чесноком. Читать далее»
+60
|
23 июля 2012 года | 48 комментариев |
Баклажаны в майонезе
напоминает грибы в сметане.
Ингредиенты:
На 6 кг баклажанов:
2,5 кг лука
3 головки чеснока
0,5 литра майонеза Читать далее»
напоминает грибы в сметане.
Ингредиенты:
На 6 кг баклажанов:
2,5 кг лука
3 головки чеснока
0,5 литра майонеза Читать далее»
+42
|
21 июля 2012 года | 36 комментариев |
Нежные, мягкие, в меру пикантные, такие баклажаны любимы всеми. Если предпочитаете поострее, увеличьте норму чеснока до 6-7 головок.
5 кг баклажанов
15 сладких красных перцев
1 стручок горького перца
1 кг лука
4-5 головок чеснока
заливка: Читать далее»
5 кг баклажанов
15 сладких красных перцев
1 стручок горького перца
1 кг лука
4-5 головок чеснока
заливка: Читать далее»
+39
|
21 июля 2012 года | 13 комментариев |
Мука пшеничная — 3 стакана
Вода — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 150 г
Баклажаны — 2 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Бекон — 100 г
Яйцо — 2 штуки
Сметана — 1/2 стакана
Белок яичный — 1 штука
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Муку растереть с маслом, добавить теплую воду и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт и выложить в форму, выложенную пергаментом. Смазать яичным белком. Читать далее»
Вода — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 150 г
Баклажаны — 2 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Бекон — 100 г
Яйцо — 2 штуки
Сметана — 1/2 стакана
Белок яичный — 1 штука
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Муку растереть с маслом, добавить теплую воду и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт и выложить в форму, выложенную пергаментом. Смазать яичным белком. Читать далее»
+5
|
14 июля 2012 года | 5 комментариев |
Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.
Баклажаны 800 г
Помидоры красные 200 г
Укроп 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Соль 1 ч. л. Читать далее»
Баклажаны 800 г
Помидоры красные 200 г
Укроп 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Соль 1 ч. л. Читать далее»
+52
|
11 июля 2012 года | 9 комментариев |
Очень люблю баклажаны. В любом виде. Сейчас сделала их по-быстенькому:
1 кг баклажан отварить в подсоленой воде или запечь минут 20-30, проколов кожуру.
Очистить, дать остыть, порезать кубиками крупными.
В стакан 200 гр 5-7 зубчиков чеснока раздавить, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 стол. ложки кипяченой холодной воды, долить уксус до середины стакана. Остальное пространство до верха долить подсолнечное масло. Вылить в баклажаны, перемешать. И на 1-1,5часа в холодильник. Все!
1 кг баклажан отварить в подсоленой воде или запечь минут 20-30, проколов кожуру.
Очистить, дать остыть, порезать кубиками крупными.
В стакан 200 гр 5-7 зубчиков чеснока раздавить, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 стол. ложки кипяченой холодной воды, долить уксус до середины стакана. Остальное пространство до верха долить подсолнечное масло. Вылить в баклажаны, перемешать. И на 1-1,5часа в холодильник. Все!
+33
|
24 июня 2012 года | 32 комментария |
Вот по совету Нигуш я решила пробовать это Классический Баклажанный Чыгыртма
порезала колечками баклажаны посолила
потом вымала и высушила. порезала лук мелко и чуть чуть поджарила. много не надо.
добавим туда баклажани и жарим
пожирались баклажаны и туда яйца
сверху зелень и под крышкой томится мин 5.
НУШ ОЛСУН!
очень очень вкусно...!!!
порезала колечками баклажаны посолила
потом вымала и высушила. порезала лук мелко и чуть чуть поджарила. много не надо.
добавим туда баклажани и жарим
пожирались баклажаны и туда яйца
сверху зелень и под крышкой томится мин 5.
НУШ ОЛСУН!
очень очень вкусно...!!!
+34
|
22 июня 2012 года | 28 комментариев |
баранина - 150г
картофель - 100г
помидоры - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
баклажан - 1/3 шт.
фасоль (стручка) - 2 шт.
болгарский сладкий перец - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
петрушка (зелень) - по вкусу.
Баранину лучше брать жирную.
Мясо нарезаем на небольшие куски.
Репчатый лук и помидоры нарезаем дольками.
Стручки фасоли промываем, удаляем жилки и разрезаем пополам.
Болгарский перец нарезаем на четыре части и удаляем семена.
Баклажаны нарезаем ломтиками. Читать далее»
картофель - 100г
помидоры - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
баклажан - 1/3 шт.
фасоль (стручка) - 2 шт.
болгарский сладкий перец - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
петрушка (зелень) - по вкусу.
Баранину лучше брать жирную.
Мясо нарезаем на небольшие куски.
Репчатый лук и помидоры нарезаем дольками.
Стручки фасоли промываем, удаляем жилки и разрезаем пополам.
Болгарский перец нарезаем на четыре части и удаляем семена.
Баклажаны нарезаем ломтиками. Читать далее»
+8
|
22 июня 2012 года | 4 комментария |
Девочки! сейчас на прилавках наших рынков появились баклажаны по доступным ценам, я и моя семья их просто обожают.Я готовлю рулетики из баклажан. Для этого нам понадобиться: помидоры, баклажаны, раст. масло, майонез, чеснок, соль, зелень.
Нарезать баклажаны вдоль тонкими полосочками, посолить, подержать минут 10-15 и обсушить.
Поджарить в растительном масле до румяного цвета с двух сторон.
Охладить. Каждую пластинку смазать майонезом, смешанным с чесноком, рубленой зеленью. Читать далее»
+27
|
17 июня 2012 года | 17 комментариев |
мясо(говядина)
баклажаны
абачки
морковь
картошка
лук
перец болгарский
специи
укроп
мясо пластинками нарезать и потушить в кастрюле в которой будете готовить
(но так как у меня старая говядина б ыла я ее долго варила
отдельно потом потушила)
баклажаны кубиками и засыпать солью
кабачки кубиками
морковь натереть на терке
молодой картофель почистить
и порезать кубиками
лук порезать на кубики
баклажаны поджарить на сковороде
кабачки так же Читать далее»
баклажаны
абачки
морковь
картошка
лук
перец болгарский
специи
укроп
мясо пластинками нарезать и потушить в кастрюле в которой будете готовить
(но так как у меня старая говядина б ыла я ее долго варила
отдельно потом потушила)
баклажаны кубиками и засыпать солью
кабачки кубиками
морковь натереть на терке
молодой картофель почистить
и порезать кубиками
лук порезать на кубики
баклажаны поджарить на сковороде
кабачки так же Читать далее»
+25
|
16 июня 2012 года | 23 комментария |
