лосось

Вкусный, простой в приготовлении салат из консервированного лосося, сыра и яиц. Отличный для подачи в тарталетках, как намазка на бутерброды и как самостоятельный салат.
Ингредиенты:
лосось консервированный – 250 гр.;
яйца – 2 шт.;
сыр плавленый – 75 гр.;
майонез – 1,5 ст.л.
Приготовление: Читать далее»

​Приготовление сочной семги в духовке со сливочным соусом. Блюдо за 10 минут. Я очень люблю запеченный лосось. Готовим быстро и вкусно рыбу. Попробуйте и вы этот чудесный рецепт!
Продукты (на 1 порцию):
Семга - 150 г
Масло растительное - 40 г
Сливки - 100 г
Вино - 100 г
Лук репчатый - 60 г

Как засолить семгу вкусно? Просто обалденный рецепт маринада красной рыбы за 12 часов. Все, что вам понадобится - это свекла и специи. Отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.
Ингредиенты:
Лосось (филе) - 600 г.
Свекла - 1 шт. (100 г.)
Цедра из одного лимона
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Соль - 1,5 ст.л Сахар - 1 ч.л

Паста с лососем Вкусное и простое блюдо, которое готовить очень просто и быстро. Если у вас совсем мало времени на приготовление обеда или ужина, то очень рекомендую приготовить по этому рецепту.
Рецепт на 2 порции:
Паста - 200 г. (Любой вид)
Семга или форель - 400 г.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу Читать далее»

Многие хозяйки на праздничный стол готовят сельдь под шубой. Если это блюдо вам уже надоело, предлагаю приготовить подобный слоеный салат «Лосось на шубе». Этот яркий и вкусный салат займет достойное место на праздничном столе.
Ингредиенты:
— лосось малосольный – 250 грамм;
— морковь – 3 шт.;
— картофель – 3 шт.;
— свекла – 2 шт.;
— яйца – 2 шт.; Читать далее»

Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.
На 1 кг красной рыбы:
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговый видео-рецепт:
1. Рыбу помыть и очистить от чешуи. Отделить филе от костей.
2. Смешать соль с сахаром. Можно солить и без сахара, но с сахаром более сбалансированный вкус. Читать далее»

Показать весь текст

Приготовим красивый и вкусный слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яйцами и сыром, который съедается быстрее, чем готовится. Вместо копченой красной рыбы можно использовать соленую.
Ингредиенты:
— лосось – 300 грамм;
— сыр твердый – 70 грамм;
— яйца – 3 шт.;
— помидоры – 2 шт.;
— укроп – несколько веточек; Читать далее»

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Ох, непросто у меня складываются отношения с рыбными блюдами! Но мы с ними стараемся чаще встречаться Трудности с ними возникают не только на кухне, а даже здесь и сейчас, когда вкуснейший рецепт уже найден и нужно представить его вам. Что это? Рыбная солянка? Не совсем. Ну, уж точно не классическая! Просто рыбный суп? Читать далее»