Горячее
Результат поиска: найдено 123 материала.
Жюльен — это термин французской кухни, который обозначает способ нарезки овощей для дальнейшей обработки. А именно, нарезка овощей тонкой соломкой — для ускорения их приготовления и получения более нежной консистенции блюда. В России значение слова «жюльен» кардинально изменилось и истории не известно в какой именно момент. Но на сегодня, у нас под жюльеном понимают запеченные грибы под сыром в порционной посуде. Рецептов жюльена довольно много. Читать далее»
+19
|
11 июля 2017 года | 1 комментарий |
Вчера был День Рождения Мужа! Очень долго выбирала рецепты пишу отчет :
Прошу отнестись скептически на вкус и цвет все карандаши разные, но: приготовила:
Закуси и салаты:
1. Лаваш с начинкой из печени трески + майонез и зелень и болгарский перец. не съели многие не едят именно болгарский перец ( не вариант ) можно делать без него, но лучше идет с крабовыми палочками + плавленый сырок и яйца 2-3 шт.
2. Корейская морковка с опятами! Ушла вся! Да буду готовит ещё.
3. Читать далее»
Прошу отнестись скептически на вкус и цвет все карандаши разные, но: приготовила:
Закуси и салаты:
1. Лаваш с начинкой из печени трески + майонез и зелень и болгарский перец. не съели многие не едят именно болгарский перец ( не вариант ) можно делать без него, но лучше идет с крабовыми палочками + плавленый сырок и яйца 2-3 шт.
2. Корейская морковка с опятами! Ушла вся! Да буду готовит ещё.
3. Читать далее»
+12
|
29 июня 2017 года | 9 комментариев |
Ингредиенты: 2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить Читать далее»
+64
|
29 марта 2017 года | 3 комментария |
Ингредиенты: хек 5 шт.
лук репчатый 2 шт.
петрушка 1 пучок
лимонный сок 3 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль по вкусу Читать далее»
+9
|
13 марта 2017 года | 19 комментариев |
Ингредиенты: 600 г свиного фарша
2 куска белого хлеба
0,5 острого красного перца
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо Читать далее»
+11
|
22 февраля 2017 года | 4 комментария |
В переводе с испанского карне асада - это просто "жареное мясо". Но в Мексике так называют местный кулинарный хит - зажаренный на углях и нарезанный тонкими ломтиками стейк. Поскольку на это блюдо идет не самый мягкий кусок говяжьей туши, то перед жаркой мясо обязательно выдерживают в маринаде. Ингредиенты:
200 мл оливкового масла
60 мл соевого соуса
60 мл свежевыжатого лаймового сока
4-5 зубчиков чеснока
3 ст. л. темного тростникового сахара Читать далее»
+9
|
22 февраля 2017 года | 5 комментариев |
Ингредиенты:
Лаваш — 2 шт.
Картофельное пюре — 200 гр.
Сосиски — 6 шт.
Сыр твердый — 100 гр.
Как приготовить:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом. Читать далее»
Лаваш — 2 шт.
Картофельное пюре — 200 гр.
Сосиски — 6 шт.
Сыр твердый — 100 гр.
Как приготовить:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом. Читать далее»
+52
|
19 февраля 2017 года | 11 комментариев |
Шампиньоны по-нормандски со сметаной и сидром для жарки, Bonduelle 2 банки (800 г)Булочки для бургера 8 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Лук-порей 1 пучок
Масло растительное 2 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Орех мускатный 1 ч. л. Читать далее»
+21
|
18 февраля 2017 года | 4 комментария |
Я люблю мясо! А рулька, это одна косточка и много, много мясааа! Готовлю её часто, где-то раз в неделю ( у нас рулька по 150 руб. за 1 кг., одна шт. на 200руб.) Лучше брать переднюю часть, кость поменьше, но и задняя тоже не плохо. Сейчас продаются обработанные, чистые рулечки, остается только помыть, поперчить, посолить, засунуть в рукав для запекания и на 3 часа в духовку на 200 градусов. Я рукав с рулькой кладу в противень с высокими бортами и наливаю воды на 2-3 см глубиной. Читать далее»
+61
|
17 февраля 2017 года | 23 комментария |
Это блюдо по популярности может соревноватьсяс венским шницелем и штруделем. Только в отличие от своих соперников, оно больше известно коренным австрийцам, чем туристам. Ингредиенты:
2 кг телятины одним куском
6 – 8 телячьих мозговых косточек
200 г корня сельдерея
2 морковки
1 луковица Читать далее»
+12
|
3 февраля 2017 года | 2 комментария |
Страницы:
