куличики

Последнее время пеку куличи по рецепту, который размещала тут в прошлом году https://www.stranamam.ru/ По тому рецепту пекла 2 порции, т. к. замешиваю в ХП, а туда ингредиентов больше чем на 500 гр. муки не помещается.
И еще 1 порцию пекла по рецепту с Кухарки. Это заварные куличи.
С ними приходится повозиться, т. е. пеку только тогда, если в четверг не работаю. Перед разрезанием должен постоять 2-3 дня-как раз -в четверг пекут, в воскресенье едят
Тесто для пасхальных куличей. Читать далее»

Рецепт взят из журнала "Рецепты на бис". Автор - Л. Лунева. Описан был очень красиво, как и все ее рецепты. Очень захотелось попробовать испечь, тем более процесс не хлопотный. Результат очень порадовал. В разрезе куличик красивого кремового цвета. И очень вкусный...
Слова автора, фото разных лет - мои, с моими дополнениями.
В эмалированную кастрюлю с вечера поместить не перемешивая:
2 ч. л. сухих дрожжей или 50 г. Читать далее»

Показать весь текст

Пригодились банки от консерв,
,

Вот и мои пробные куличики. Пробные потому, что по такому рецепту делала в первый раз. За рецепт огромное спасибо elenka_V.
Тесто получилось с первого раза, пробу уже сняли. А вот глазурь меня подвела, никак белок взбиваться не хотел. Но я его победила.
Это первый куличик, с неполучившейся глазурью:
Этот украсился уже получше:
Вот еще такие:
А этот самый большой, с цыпленком.
Лепила в первый раз, вроде похож.
И общая фотография: