харчо
Результат поиска: найдено 10 материалов.
Вкуснейший Рецепт ХАРЧО - Ароматный и безумно вкусный СУП ХАРЧО Классический. Грузинская кухня.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. говядины на кости
1 луковица в шелухе (для бульона)
стебли кинзы, петрушки и укропа (для бульона)
3 л воды
150 гр. риса Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. говядины на кости
1 луковица в шелухе (для бульона)
стебли кинзы, петрушки и укропа (для бульона)
3 л воды
150 гр. риса Читать далее»
+14
|
17 января 2019 года | 2 комментария |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее»
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее»
+25
|
28 апреля 2018 года | 4 комментария |
Ингредиенты:
0,5 кг мяса
1,6 л воды
0,5 стакана риса
1 ст. ложка томат-пасты
20 г сливочного масла
2-3 дольки чеснока Читать далее»
0,5 кг мяса
1,6 л воды
0,5 стакана риса
1 ст. ложка томат-пасты
20 г сливочного масла
2-3 дольки чеснока Читать далее»
+8
|
20 января 2016 года | 14 комментариев |
Харчо — очень вкусный суп Но для меня он всегда был немного заморочным, это вам не просто покидал всё и сварил Приготовление харчо всегда в нашей семье начиналось с похода на рынок за той самой свежей вкусной говяжьей грудинкой... Потом подготовка продуктов, сварить мясо, потом помидоры, потом всё остальное...
А сегодня мне прям открыли глаза, насколько всё просто!
Итак, история как она есть Читать далее»
+21
|
18 февраля 2015 года | 19 комментариев |
Лет 20 назад попалась мне в руки книга под названием "Русская кухня в изгнании". Авторы, по-моему, Вайль и Генис. Там было много интересных рецептов, некоторые прижились в нашей семье, мы их полюбили, и один из рецептов - харчо.Сейчас снова приготовила, и решила поделиться с вами.
Во-первых, это заблуждение, что грузины любят баранину. Грузины всем видам мяса, за исключением курицы, предпочитают говядину. Поэтому настоящее харчо (а не суп-харчо, ни в коем случае!) готовится из говядины. Читать далее»
+18
|
25 октября 2013 года | 24 комментария |
Танцы от плиты и до компа!
Первым делом решила приготовить настой шафрана - ничего не поделаешь нашла такой рецепт харчо! Настой шафрана приготовляется всем известным простым способом. Шафран (2-3 полосочки, если это настоящий шафран, из пестиков цветов, кавказский шафран - сухие лепестки совсем других цветов, у которых и запах послабее, и цвет не такой насыщенный) нужно измельчить в ступке с небольшим количеством крупной соли. Потом все это дело залить двумя-тремя ложками кипятка и отставить. Читать далее»
Первым делом решила приготовить настой шафрана - ничего не поделаешь нашла такой рецепт харчо! Настой шафрана приготовляется всем известным простым способом. Шафран (2-3 полосочки, если это настоящий шафран, из пестиков цветов, кавказский шафран - сухие лепестки совсем других цветов, у которых и запах послабее, и цвет не такой насыщенный) нужно измельчить в ступке с небольшим количеством крупной соли. Потом все это дело залить двумя-тремя ложками кипятка и отставить. Читать далее»
+33
|
27 июня 2013 года | 8 комментариев |
Полный путеводитель находится в группе Кулинарные идеи от elenka_V
Путеводитель №1 Холодные закуски и салаты - ссылка на путеводитель
Путеводитель №2 Основные блюда - ссылка на путеводитель
==========================================================================================
Основные блюда
==========================================================================================
--------------- --------------- ---------------
Первые блюда Читать далее»
Путеводитель №1 Холодные закуски и салаты - ссылка на путеводитель
Путеводитель №2 Основные блюда - ссылка на путеводитель
==========================================================================================
Основные блюда
==========================================================================================
--------------- --------------- ---------------
Первые блюда Читать далее»
+90
|
28 марта 2012 года | 70 комментариев |
Моя свекровь называет этот суп супом-харчо, он, конечно, не очень на харчо похож, но о-о-очень вкусный. Мой муж его просто обожает.
Нам понадобится:
Мясо - свинина
Картофель - 2-3 штучки
Соль
Перец
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Хмеле-сунеле
Рис - 2-3 ст. л.
Чеснок
Зелень
Способ приготовления:
1. Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле.
2. В кастрюле вскипятить воду и добавить картофель целиком.
3. Читать далее»
Нам понадобится:
Мясо - свинина
Картофель - 2-3 штучки
Соль
Перец
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Хмеле-сунеле
Рис - 2-3 ст. л.
Чеснок
Зелень
Способ приготовления:
1. Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле.
2. В кастрюле вскипятить воду и добавить картофель целиком.
3. Читать далее»
+49
|
8 февраля 2012 года | 33 комментария |
Ингредиенты
Суп Харчо. Ингредиенты
* 500 г говядины (филе или грудинки на косточке)
* 200 г риса
* 100 г грецких орехов
* 150 г соуса ткемали или сацебели
* 150 г лука
* 3-4 зубчика чеснока
* 2 ч. л. хмели-сунели
* красный перец (1-2 ч. л.)
* перец горошком (5-6 шт)
* соль
* зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Фото 1 Мясо нарезать небольшими кусочками.
Фото 2 Залить 3 л воды, варить 1.5 часа (накипь убирать).
Фото 3 Лук мелко покрошить. Читать далее»
Суп Харчо. Ингредиенты
* 500 г говядины (филе или грудинки на косточке)
* 200 г риса
* 100 г грецких орехов
* 150 г соуса ткемали или сацебели
* 150 г лука
* 3-4 зубчика чеснока
* 2 ч. л. хмели-сунели
* красный перец (1-2 ч. л.)
* перец горошком (5-6 шт)
* соль
* зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Фото 1 Мясо нарезать небольшими кусочками.
Фото 2 Залить 3 л воды, варить 1.5 часа (накипь убирать).
Фото 3 Лук мелко покрошить. Читать далее»
+4
|
23 декабря 2011 года | 0 комментариев |
Я уже как-то описывала в дневнике как мои дети выговаривали мне по поводу харчо Еще один супчик неизменно вкусный и популярный в нашем доме. Харчо невозможно испортить. Харчо - шедевр грузинской кухни! Вот буквально два дня назад готовила его, а начала писать рецепт и опять со страшной силой захотелось горячую, ароматную, прянно пахнущую тарелочку вкуснючего харчо!
Именно поедая этот суп мой сын напевал "я ем - мне все мало, аж пузо устало, но мне все же мало... хочу харчооооооооооооо! " Читать далее»
Именно поедая этот суп мой сын напевал "я ем - мне все мало, аж пузо устало, но мне все же мало... хочу харчооооооооооооо! " Читать далее»
+163
|
8 октября 2011 года | 160 комментариев |
