соление

Результат поиска: найдено 14 материалов.

Хочу показать вам, как я засолила болгарский перец, они у нас сейчас дешевые. наверно многие так делают. Ну все же авось кто незнает. Я очень их люблю в таком варианте соления, могу банку перцев за раз съесть.
Разделила каждый перчик на 4 части, можно и на две, почистила от семян, помыла
Положила в банку укроп и чеснок
Затем собрала туда перцы
Развела на литр холодной воды 1,5 столовой ложки соли, без горки. Я делала с кипяченой водой, но разницы нету, можно воду из под крана Читать далее»

7 фотографий

+47

23 июля 2012 года

355

65 комментариев

Портулак засоленный

Случайно встретила на базаре портулак и решила купить, но было всего три пучка и я все взяла. Мы его очень любим. И засаливает конечно не я, а муж. Помыла его хорошо, ну вот и он
Порезал его на три части
Сложил в кастрюлю, залил водой и поставил на плиту варить на 30 минут
Уварился, воду слил и получилось столько
Нарезал чеснок, так как он его не очень любит, сделал мало
Переложил портулак в банку, сделал так, немного портулак потом чеснок и так далее. Читать далее»

8 фотографий

+24

30 мая 2012 года

293

66 комментариев

Соление рыбки!

Солю так горбушу, семгу.
На 1 кг рыбы : по 1 ст. ложки соли, сахара. Чуть чуть перца черного молотого.
Рыбу режу на стейки, кладу в тазик, перемешиваю с солью и сахаром затем добавляю 1 ст. ложку уксуса 9% и 1 ст. ложку растительного масла. Снова все перемешиваю. На ночь в холодильник, на утро ем, ем и еще раз ем.

+31

5 марта 2011 года

290

12 комментариев