ватрушки
Результат поиска: найдено 33 материала.
Увидела на сайте рецепт.приготовила.
очень вкусно.
готовила из слоеного и дрожжевого теста.
оба варианта понравились.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с начинкой из фарша и картофельного пюре с луком — отличный вариант приготовления сытной выпечки на скорую руку.
Если у вас есть в наличии: Читать далее»
+10
|
27 апреля 2014 года | 11 комментариев |
Вот снова хочу похвастаться
Быстрая закуска - гостям или к супу.
Я размазываю по тесту немного зернистой горчицы.
Это делать необязательно, но мне кажется вкус более пикантный получается.
Сыр тоже лучше поострее.
Вот что получается
Быстрая закуска - гостям или к супу.
Я размазываю по тесту немного зернистой горчицы.
Это делать необязательно, но мне кажется вкус более пикантный получается.
Сыр тоже лучше поострее.
Вот что получается
+33
|
4 февраля 2014 года | 7 комментариев |
Надумала я вчера пирог испечь)))) Тем более скопилось в холодильнике и сметаны, и молока, и творога.. И все только на выпечку, т. к. давно лежит - съесть не успели. Обычно я дрожжевое тесто делаю на молоке или воде, а в этот раз решила поэкспериментировать.
Вот что у меня ушло:
Тесто:
400г кислой сметаны
3 яйца
3 ст. л. сахара
1 ч. л. с горкой соли Читать далее»
Вот что у меня ушло:
Тесто:
400г кислой сметаны
3 яйца
3 ст. л. сахара
1 ч. л. с горкой соли Читать далее»
+8
|
19 января 2014 года | 8 комментариев |
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Читать далее»
+13
|
3 января 2014 года | 15 комментариев |
Не знаю возможно, этот рецепт уже есть тут, но он мне очень понравился. Вкусно и быстро.И так Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем. Читать далее»
+101
|
22 мая 2013 года | 20 комментариев |
А мы тут... плюшками балуемся...!
Сегодня я раздобрела... ... и выдала к обеду вкуснату... вместо скушнага супчика...!
Вот как дело было...
залезаю в холодильник - выбираю яйцо покрасивше... и взбиваю его венчиком с солью (1 ч. л) и с сахарком (1 ст. л)...
Тааак... снова ныряю в холодильник, достаю маргарин... и молоко заодно...
Растопила я 200 гр. маргарина для выпечки, добавила в него 150 мл. холодного молочка... дала еще немного остыть... и смешала это всё со взбитым яицом... Читать далее»
Сегодня я раздобрела... ... и выдала к обеду вкуснату... вместо скушнага супчика...!
Вот как дело было...
залезаю в холодильник - выбираю яйцо покрасивше... и взбиваю его венчиком с солью (1 ч. л) и с сахарком (1 ст. л)...
Тааак... снова ныряю в холодильник, достаю маргарин... и молоко заодно...
Растопила я 200 гр. маргарина для выпечки, добавила в него 150 мл. холодного молочка... дала еще немного остыть... и смешала это всё со взбитым яицом... Читать далее»
+398
|
28 февраля 2013 года | 207 комментариев |
Тесто:
400 г муки
1 яйцо (можно обойтись без него)
1 стакан молока
2 столовых ложки сахара
50 грамм сливочного масла
0,5 чайной ложки соли
1 пакет сухих дрожжей (7-10 грамм)
Для начинки:
300 г творога
2 желтка
4 столовых ложки сахара
40 г сливочного масла
2 столовых ложки сметаны
Итак:
1) В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, оставить на несколько минут, пока дрожжи не поднимутся. Читать далее»
400 г муки
1 яйцо (можно обойтись без него)
1 стакан молока
2 столовых ложки сахара
50 грамм сливочного масла
0,5 чайной ложки соли
1 пакет сухих дрожжей (7-10 грамм)
Для начинки:
300 г творога
2 желтка
4 столовых ложки сахара
40 г сливочного масла
2 столовых ложки сметаны
Итак:
1) В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, оставить на несколько минут, пока дрожжи не поднимутся. Читать далее»
+71
|
6 февраля 2013 года | 40 комментариев |
Это лучшие ватрушки из венского теста, которые я пробовала. Рецепт взяла из книги Плотникова, Колесникова "350 сортов хлебобулочных изделий" издания 1940 года.Вам потребуется:
Опара:
- 250 г муки
-175 г молока
- 22,5 г свежих дрожжей
Основной замес:
- 200 г муки
- 65 г молока
- 25 г сахара
- 25 г сливочного масла (жирностью 82%)
- 5 г соли
Переделка теста:
- 75 г сливочного масла (жирностью 82%)
- 60 г сахара
- 50 г муки Читать далее»
+5
|
10 декабря 2012 года | 5 комментариев |
Для теста:молоко теплое 1 стакан
яйца 1 шт.
соль 1 ч. ложка
сахар 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
дрожжи 1 пакетик
мука 3 стакана
Для начинки:
творог 100 г
сметана 2 ст. ложки
яйца по вкусу
сахар по вкусу
можно еще 1,5г ванилина добавить
Из теста скатать колобки (размером с теннисный мяч). Колобки должны полежать минут 7-10, «разойтись».
Берем стакан и его дном делаем вмятины в колобках. Вмятины заполняем творожной начинкой или повидлом. Читать далее»
+23
|
3 декабря 2012 года | 35 комментариев |
Вчера обещала сыну испечь ватрушек. Сегодня перешерстив интернет нашла эти ватрушки, назывались "Ватрушки по ГОСТу". Получились очень вкусные, тесто мягкое очень легкое и воздушное.
Для начала нужно сделать опару:
140 гр муки
1 ч. л. дрожжей
0,75 мл воды
Перемешать и поставить чтоб поднялось в два раза
Тесто:
140 гр муки
1 ч. л. дрожжей
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
50 г. маргарина(растопить)
1 яйцо
Начинка:
500 гр творога
1 яцйо
2 ст. л. муки Читать далее»
Для начала нужно сделать опару:
140 гр муки
1 ч. л. дрожжей
0,75 мл воды
Перемешать и поставить чтоб поднялось в два раза
Тесто:
140 гр муки
1 ч. л. дрожжей
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
50 г. маргарина(растопить)
1 яйцо
Начинка:
500 гр творога
1 яцйо
2 ст. л. муки Читать далее»
+26
|
22 июня 2012 года | 4 комментария |
Страницы:
