запекание
Результат поиска: найдено 53 материала.
Девочки!!! Кто пробовал запекать на стекле? Какое нужно стекло? Не лопнет ли оно? Очень жду вашего совета, заказали снежинки, а если перекладывать на губку, боюсь деформировать.
+24
|
26 октября 2012 года | 43 комментария |
Ингредиенты:
Рыба (карп или сазан) – 3 килограмма
Грибы шампиньоны - 400 грамм
Сливочное масло - 150 грамм
Яйца – 4 штуки
Сухари белые молотые – 120 грамм
Соль – 2,5 чайной ложки.
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
http://www.videoculinary.ru/вторые-блюда/286436-farshirovanniy-zapecheniy-karp.html
Рыба (карп или сазан) – 3 килограмма
Грибы шампиньоны - 400 грамм
Сливочное масло - 150 грамм
Яйца – 4 штуки
Сухари белые молотые – 120 грамм
Соль – 2,5 чайной ложки.
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
http://www.videoculinary.ru/вторые-блюда/286436-farshirovanniy-zapecheniy-karp.html
+19
|
26 сентября 2012 года | 2 комментария |
Очень я люблю запекать рыбу, собственно, я уже несколько лет ничего не жарю, рукав для запекания и фольга - мои лучшие друзья
Так вот.
Была у меня кета, половина рыбки с хвостом, и один стейк форели. Ясен перец, рыба была уже потрошенная, чищенная, мытая и все такое.
Разморозила.
Положила и то, и другое в таз. Взяла лимон, выжала на рыбу весь сок, слегка посолила. Добавила специи: розмарин, лимонный перец, набор специй для ухи и для рыбы. Хорошенько втерла специи в рыбу. Читать далее»
Так вот.
Была у меня кета, половина рыбки с хвостом, и один стейк форели. Ясен перец, рыба была уже потрошенная, чищенная, мытая и все такое.
Разморозила.
Положила и то, и другое в таз. Взяла лимон, выжала на рыбу весь сок, слегка посолила. Добавила специи: розмарин, лимонный перец, набор специй для ухи и для рыбы. Хорошенько втерла специи в рыбу. Читать далее»
+24
|
10 сентября 2012 года | 17 комментариев |
Хочу поделится с любимым блюдо моей семьи, которое выручает всегда, если гости на носу! Заранее приношу извинения, не успела сфотографировать в готовом виде!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель, сало свежее или соленое, чеснок, перец черный молотой, майонез, лук репчатый, сыр твердый. количество продуктов беру "на глаз".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: картофель промыть в воде не очищая кожуры. Приготовим фарш:сало нарезать мелкими кубиками(если свежее то посолить), добавить измельченный чеснок, перец Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель, сало свежее или соленое, чеснок, перец черный молотой, майонез, лук репчатый, сыр твердый. количество продуктов беру "на глаз".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: картофель промыть в воде не очищая кожуры. Приготовим фарш:сало нарезать мелкими кубиками(если свежее то посолить), добавить измельченный чеснок, перец Читать далее»
+19
|
13 мая 2012 года | 41 комментарий |
Закуска из хлеба
Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке.
В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу.
Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут.
Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке.
В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу.
Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут.
+4
|
22 марта 2012 года | 0 комментариев |
Ингридиенты: горбуша-филе 1-ой рыбины, 2 луковицы,2 крупных морковины, майонез, соль, перец, имбирь молотый. Филе горбуши уложить слоем в смазанную маслом форму, посолить, поперчить, посыпать специями. Морковь почистить, потереть крупно на тёрке, лук измельчить ножом, потушить 15 мин., посолить. Выложить на рыбу ровным слоем, потереть любой сыр примерно грамм 100, залить майонезом пополам с водой. Сверху украсить морковью-как душе угодно. Поставить в духовку минут на 25-30 при 180 гр. Кушайте на здоровье! Читать далее»
+29
|
21 марта 2012 года | 18 комментариев |
Читая разные журналы, у меня собралась небольшая коллекция рецептов, хочу поделиться некоторыми из них с вами
Яблочный пирог "Облако"
100 гр яблочного пюре;
2 белка;
3 ст. ложки сахара;
1 ст. ложка сливочного масла
Взбить сахар с белками до "крутой" пены, подмешать яблочное пюре. Смазать форму маслом и выложить туда массу. Запекать в духовке до образования корочки.
Овощное суфле
250 гр моркови
250 гр брокколи
250 гр цв. капусты
1 стакан сливок
3 белка Читать далее»
Яблочный пирог "Облако"
100 гр яблочного пюре;
2 белка;
3 ст. ложки сахара;
1 ст. ложка сливочного масла
Взбить сахар с белками до "крутой" пены, подмешать яблочное пюре. Смазать форму маслом и выложить туда массу. Запекать в духовке до образования корочки.
Овощное суфле
250 гр моркови
250 гр брокколи
250 гр цв. капусты
1 стакан сливок
3 белка Читать далее»
+62
|
2 февраля 2012 года | 27 комментариев |
Решили на Новый Год сделать куриные голени в тесте. Для начала я все голяшки посолила, поперчила, натерла чесночком и еще мне нравится карри и оставила. Пока все пропитывалось я взяла готовое слоеное тесто, можно самим сделать, раскатала пласты и порезала полоски толщиной 1,5 см, но т. к. мы делали первый раз, то немного не рассчитали Думаю нужно пошире полоски делать или пласт больше раскатывать. Читать далее»
+25
|
10 января 2012 года | 20 комментариев |
3-4 грецких чищенных ореха продавить на чесночнице, добавить 1 часть горчицы и 1 часть майонеза.
Кусок свинины (не резаный) посолить и поперчить. Ножом сделать глубокие надрезы. Мясо обмазать подливой со всех сторон и положить в фольгу. Оставить на 2 часа в комнатной температуре. Выпекать в духовке 40 мин. Резать в фольге.
Очень вкусно
Кусок свинины (не резаный) посолить и поперчить. Ножом сделать глубокие надрезы. Мясо обмазать подливой со всех сторон и положить в фольгу. Оставить на 2 часа в комнатной температуре. Выпекать в духовке 40 мин. Резать в фольге.
Очень вкусно
+24
|
24 декабря 2011 года | 17 комментариев |
Здравствуйте мастерицы. У меня возник вопрос. Я испекла бусины с цветами (зо мин при 110 гр) и забыла сделать сердцевинку((( Как вы думаете, можно, допустим, сердцевинку посадить на гель и еще раз запечь? (Или дозапечь), сколько по времени, чтобы уже испеченные бусины не сгорели? Где-то читала, что дозапекать можно сколько угодно, а про время не было написано. Помогите пожалуйста!
+10
|
30 ноября 2011 года | 7 комментариев |
Страницы:
