фенхель
Результат поиска: найдено 6 материалов.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у меня снова блюдо, не совсем характерное для меня и моего стиля готовки. Дело в том, что я очень люблю использовать в блюдах специи. Но в меру! Индийская кухня для меня перебор Если в рецепте нет специй или хотя бы цедры, то я скорее всего пройду мимо такого рецепта. А тут что-то меня задержало и что-то даже заставило приготовить это блюдо... Видимо кто-то свыше направил, потому что это оказалось потрясающе! Читать далее»
Сегодня у меня снова блюдо, не совсем характерное для меня и моего стиля готовки. Дело в том, что я очень люблю использовать в блюдах специи. Но в меру! Индийская кухня для меня перебор Если в рецепте нет специй или хотя бы цедры, то я скорее всего пройду мимо такого рецепта. А тут что-то меня задержало и что-то даже заставило приготовить это блюдо... Видимо кто-то свыше направил, потому что это оказалось потрясающе! Читать далее»
+48
|
24 апреля 2018 года | 19 комментариев |
Фенхель полезен людям любой конституции и не имеет противопоказаний. Это одна из лучших специй, стимулирующих пищеварение в тех случаях, когда острые пряности и перцы вызывают раздражение или аллергию. На санскрите фенхель называется «мадхурика», что значит «дарующий сладость». Аромат фенхеля оказывает успокаивающее действие на нервы и ум, приводя интеллект в состояние сосредоточенности и внимания. Читать далее»
+4
|
20 декабря 2016 года | 2 комментария |
Купила овощной фенхель. Пошла в интернет знакомиться с продуктом... и оказалось, что его дают детям с 4 месяцев. И вообще - кладезь полезности. ДЕВОЧКИ! КТО ДАВАЛ ДЕТКАМ В ПРИКОРМ ОВОЩНОЙ ФЕНХЕЛЬ? и КАК готовили?
Фенхель встречается 2 видов: овощной и обыкновенный. Оба эти вида культивируются в качестве лекарственных растений и имеют схожие свойства. Растение успешно используется в кулинарии многих стран в качестве пряности. Съедобной считается вся его верхняя часть. Читать далее»
+5
|
22 февраля 2016 года | 8 комментариев |
Фенхель — пряно-ароматическое растение, ставшее известным человеку за много лет до нашей эры. Первое упоминание о нем нашли у Плиния, который прежде всего отмечает целительную силу этого растения.
Родина фенхеля - Южная Европа, область Средиземноморья и Малой Азии. Еще древние греки, римляне, египтяне, индийцы и китайцы использовали его как пряность и лекарство. В Среднюю Европу попал еще в средних веках. Считается, что он продлевает жизнь, увеличивает силы и изгоняет духов. Читать далее»
Родина фенхеля - Южная Европа, область Средиземноморья и Малой Азии. Еще древние греки, римляне, египтяне, индийцы и китайцы использовали его как пряность и лекарство. В Среднюю Европу попал еще в средних веках. Считается, что он продлевает жизнь, увеличивает силы и изгоняет духов. Читать далее»
+3
|
18 марта 2012 года | 9 комментариев |
При упоминании фенхеля многие из нас вспоминают бессонные ночи, проведенные у кроватки плачущего малыша. Укропная вода – не совсем правильное название для лучшего средства от боли в животике у младенцев. Его готовят не из всем известной лучшей приправы для молодого вареного картофеля, а из аптечного, или сладкого, укропа – народного наименования фенхеля.
Но фенхель – это не только лекарственное растение, но и замечательная пряность, издавна использовавшаяся для улучшения вкуса блюд. Читать далее»
Но фенхель – это не только лекарственное растение, но и замечательная пряность, издавна использовавшаяся для улучшения вкуса блюд. Читать далее»
+6
|
18 февраля 2011 года | 25 комментариев |
мне его привезла мама из России, называется "Осенний красавец", почему осенний, не знаю, но то, что получился красивым (только в этом горшке, в другом, к сожалению, маленький и корявенький ), это точно!
а ещё он вкусный, хотя, если честно, мне больше нравится укроп; но когда нет укропа, а в Италии его почти нет, и многие итальянцы о его существовании даже и не догадываются, то будем довольствоваться фенхелем,
и красивый и вкусный --- большего и не пожелаешь!
а ещё он вкусный, хотя, если честно, мне больше нравится укроп; но когда нет укропа, а в Италии его почти нет, и многие итальянцы о его существовании даже и не догадываются, то будем довольствоваться фенхелем,
и красивый и вкусный --- большего и не пожелаешь!
+10
|
10 июля 2010 года | 13 комментариев |
