приправы и специи
Результат поиска: найдено 27 материалов.
Всем привет.
Не поверите, но я про дрожжи.
Скоро Пасхи. Да, мы встречаем две. Без фанатизма, чисто символически. Особенно, когда сразу одна за другой.
Что бы их как то различать: на одну пеку пироги Кухены сладкие и несладкие... на другую Пасхи, булочки, рулеты...
Вот решила покопаться в инете в поисках чего то нового и под рецептом мелким шрифтом для информации рекомендации.
Важно! Читать далее»
Не поверите, но я про дрожжи.
Скоро Пасхи. Да, мы встречаем две. Без фанатизма, чисто символически. Особенно, когда сразу одна за другой.
Что бы их как то различать: на одну пеку пироги Кухены сладкие и несладкие... на другую Пасхи, булочки, рулеты...
Вот решила покопаться в инете в поисках чего то нового и под рецептом мелким шрифтом для информации рекомендации.
Важно! Читать далее»
+10
|
7 апреля 2023 года | 4 комментария |
Всем привет. Вот еще:
В крупу или рядом с банкой положить лавровый лист или чеснок. Эти запахи отпугивают жучков.
Применять растение в медицине стали тоже в древности. Например, Гиппократ рекомендовал употреблять лавровое масло против тетануса (судорожного сокращения мышц), а листья лавра - для успокоения болей при родах. Гален использовал их против мочекаменной болезни. Также считалось, что они помогают от кашля, при лихорадке и нервных тиках. Читать далее»
+2
|
28 июня 2022 года | 1 комментарий |
Всем привет.
Принесла вам приправку на обсуждение.
Мне тут приправку подарили, копченную паприку.
Раньше я ей не пользовалась.
Хорошо помню, что вы в комментариях упоминали про нее.
Но, как я всегда говорю, что все хорошие идеи, сказанные в комментариях, теряются со временем. Любую идею надо публиковать отдельным постом, так хоть в поиск задать можно потом... и найти... Читать далее»
Принесла вам приправку на обсуждение.
Мне тут приправку подарили, копченную паприку.
Раньше я ей не пользовалась.
Хорошо помню, что вы в комментариях упоминали про нее.
Но, как я всегда говорю, что все хорошие идеи, сказанные в комментариях, теряются со временем. Любую идею надо публиковать отдельным постом, так хоть в поиск задать можно потом... и найти... Читать далее»
+20
|
16 апреля 2021 года | 59 комментариев |
Всем привет.
Каперсы — нераспустившиеся бутоны растения каперсник, консервированные в уксусе или замаринованные.
В свежем виде они практически не используются. Наряду с оливками, анчоусами и артишоками являются неотъемлемой составляющей средиземноморской «продуктовой корзины». Они растут в Испании, Италии, Франции, Северной Африке и Средней Азии, а на итальянском острове Пантеллерия каперсы получили статус IGP, то есть продукта, контролируемого по происхождению. Читать далее»
Каперсы — нераспустившиеся бутоны растения каперсник, консервированные в уксусе или замаринованные.
В свежем виде они практически не используются. Наряду с оливками, анчоусами и артишоками являются неотъемлемой составляющей средиземноморской «продуктовой корзины». Они растут в Испании, Италии, Франции, Северной Африке и Средней Азии, а на итальянском острове Пантеллерия каперсы получили статус IGP, то есть продукта, контролируемого по происхождению. Читать далее»
+14
|
3 января 2020 года | 51 комментарий |
Приветствую участников и гостей группы!
Вчера на сайте зашел разговор про аджику, хочу продолжить, поделиться своим опытом и узнать про ваш.
Итак, "Аджика" это острая приправа абхазской и грузинской кухни, в основе которой острый красный перец и различные пряные травы с добавлением небольшой части соли. Из специй, в основном: кориандр, пажитник голубой, чеснок, хмели-сунели, базелик, сельдерей, укроп, чабрец. В составе могут быть небольшие вариации пряностей, но никогда не будет томатов. Читать далее»
Вчера на сайте зашел разговор про аджику, хочу продолжить, поделиться своим опытом и узнать про ваш.
Итак, "Аджика" это острая приправа абхазской и грузинской кухни, в основе которой острый красный перец и различные пряные травы с добавлением небольшой части соли. Из специй, в основном: кориандр, пажитник голубой, чеснок, хмели-сунели, базелик, сельдерей, укроп, чабрец. В составе могут быть небольшие вариации пряностей, но никогда не будет томатов. Читать далее»
+15
|
19 декабря 2019 года | 41 комментарий |
Нравятся ароматные и вкусные блюда? Любите добавлять специи (приправы) в еду?
Эта закупка для Вас!
Кавказские приправы и специи, собранные вручную обогатят Ваши блюда чудесным ароматом и вкусом.
Специи Кавказа отличаются насыщенностью вкусов и долгим временем сохранения аромата: соли, пряности, приправы, овощные посыпки.
Заказывайте здесь https://www.delaempokupki.ru/
СВАНСКАЯ СОЛЬ
ДЖУБГСКАЯ ФИРМЕННАЯ Читать далее»
Эта закупка для Вас!
Кавказские приправы и специи, собранные вручную обогатят Ваши блюда чудесным ароматом и вкусом.
Специи Кавказа отличаются насыщенностью вкусов и долгим временем сохранения аромата: соли, пряности, приправы, овощные посыпки.
Заказывайте здесь https://www.delaempokupki.ru/
СВАНСКАЯ СОЛЬ
ДЖУБГСКАЯ ФИРМЕННАЯ Читать далее»
+3
|
5 октября 2019 года | 0 комментариев |
Хотела понаписать всю информацию, что собрала об этом блюде, но текста входит так много, что до приготовления вряд ли кто дочитает .
К тому же всё, что я знаю об этом блюде найдено на просторах интернета, а значит любой её может найти при желании. Самое главное, что полезно, таки, знать о мусаке, что нет единственного правильного рецепта, как и в случае многих блюд.
Греки говорят "У каждой мамы своя мусака". И это при том, что несколько народов считают мусаку своим блюдом и везде она разная. Читать далее»
К тому же всё, что я знаю об этом блюде найдено на просторах интернета, а значит любой её может найти при желании. Самое главное, что полезно, таки, знать о мусаке, что нет единственного правильного рецепта, как и в случае многих блюд.
Греки говорят "У каждой мамы своя мусака". И это при том, что несколько народов считают мусаку своим блюдом и везде она разная. Читать далее»
+81
|
4 июля 2019 года | 71 комментарий |
Всем привет.
У меня в представлении перец чили только красный, тонкий и длинный
Оказывается это не так.
Желтый чили-перец.
Пряный и сладкий перуанский чили-перец прекрасно подойдет к рыбным блюдам. Является неплохой заменой привычным перцам халапеньо и cеррано.
Вы можете сделать сальсу с манго и положить немного желтого чили-перца, чтобы придать соусу нотку необычного вкуса.
Данный вид чили-перца можно найти в Перу и США. К сожалению, он не был обнаружен нами на просторах Москвы. Читать далее»
У меня в представлении перец чили только красный, тонкий и длинный
Оказывается это не так.
Желтый чили-перец.
Пряный и сладкий перуанский чили-перец прекрасно подойдет к рыбным блюдам. Является неплохой заменой привычным перцам халапеньо и cеррано.
Вы можете сделать сальсу с манго и положить немного желтого чили-перца, чтобы придать соусу нотку необычного вкуса.
Данный вид чили-перца можно найти в Перу и США. К сожалению, он не был обнаружен нами на просторах Москвы. Читать далее»
+18
|
28 июня 2019 года | 44 комментария |
Всем заглянувшим - здравствуйте!
Когда еще только обезьяна начинала превращаться в человека, корешки были одним из основных видов еды. Теперь же человек сам разводит разные растения, в которых использует то вершки, то корешки. А они такие разные!!!
Вот пример:
Я, наверное, никого не удивлю этими корешками. Но вот вопрос: а что это за коренья, как их отличить друг от друга и как использовать?
Итак, слева два корешка - это петрушка. Читать далее»
Когда еще только обезьяна начинала превращаться в человека, корешки были одним из основных видов еды. Теперь же человек сам разводит разные растения, в которых использует то вершки, то корешки. А они такие разные!!!
Вот пример:
Я, наверное, никого не удивлю этими корешками. Но вот вопрос: а что это за коренья, как их отличить друг от друга и как использовать?
Итак, слева два корешка - это петрушка. Читать далее»
+71
|
13 декабря 2018 года | 153 комментария |
Добрый день!
Сегодня хочу поговорить о таком, казалось бы всем знаком и привычном продукте, как корица. Нет, я конечно знала, что она бывает двух видов, но вот вникла и прямо поражена, собственно самой корицы, видимо, я никогда и в руках то не держала , сплошное псевдо, надо сказать весьма неприятное открытие.
Итак, различают 2 вида корицы:
Корица настоящая - цейлонская корица;
и Кассия - китайская, индийская или индонезийская корица. Читать далее»
Сегодня хочу поговорить о таком, казалось бы всем знаком и привычном продукте, как корица. Нет, я конечно знала, что она бывает двух видов, но вот вникла и прямо поражена, собственно самой корицы, видимо, я никогда и в руках то не держала , сплошное псевдо, надо сказать весьма неприятное открытие.
Итак, различают 2 вида корицы:
Корица настоящая - цейлонская корица;
и Кассия - китайская, индийская или индонезийская корица. Читать далее»
+19
|
16 ноября 2018 года | 54 комментария |
Страницы:
