блюда из творога

- 200 грамм сливочного масла;
- 500 грамм творога;
- 3/4 стакана сахара;
- 1/2 чайных ложки соды;
- небольшое количество уксуса или лимонного сока;
- ванилин;
- фигурные формочки для выпекания печенья;
- скалка
Сливочное масло следует растереть с творогом до получения однородной массы. Добавляем к этим ингредиентам сахар и растираем его. Далее кладем в емкость с этими компонентами 2,5 стакана муки и ванилин на кончике ножа (для этих целей можно использовать и ванильный сахар). Читать далее»

Рецепт:
500гр. творога
1,5 стакана муки
половину чайной ложки соды гашёной уксусом
половину чайной ложки соли
1 яйцо
1 стакан сахара.
Сначала взбиваем яйцо, добавляем соду гашёную уксусом,
затем соль, сахар, всё взбиваем, потом творог и муку.
Делаем шарики руками и жарим в масле без запаха.
Ещё одно дополнение - чем выше жирность творога, тем лучше. Я беру 20% жирности.
Приятного аппетита! Читать далее»

Предлагаю вашему вниманию любимые сочни мужа
Тесто:4 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 100 гр. растопленного сл. масла, 0,5 ч. л. соды, соль, ванилин.
1яйцо для смазывания сочней.
Начинка: 2 пачки творога, 2 яйца( если творог магазинный и не очень сухой, то лучше взять 1 яйцо),0,5 стакана сахара.
Чтобы творог был без комочков и воздушный его лучше пропустить через мясорубку ли взбить в блендере. Читать далее»

Продукты : 300 г консервированных абрикосов, 80 г геркулеса, 40 г масла, 40 г сахара, 500 г творога, 100 г сахара, 0,5 стакана молока, 2 столовых ложки какао.
Для приготовления десерта с абрикосами геркулес слегка поджарьте с маслом и сахаром. Творог взбейте с молоком и сахаром (если абрикосы консервировнные, вместо сахара добавьте сироп). Половину творожной массы смешайте с мелко порезанными абрикосами, вторую половину - с какао. Готовый десерт выложите в креманки послойно с геркулесом. Читать далее»

Ленивые вареники с творогом очень часто готовят сладкими или при подаче к столу добавляют к ним сладкий соус. Хотя, они имеют полное право на существование в несладком варианте и хорошо сочетаются со сметаной, смешанной с мелко нарезанной зеленью укропа. Читать далее»

А этот рецепт для вас, сладкоежки
Для теста:
1 пачка творога
1 пачка сливочного масла
8 столовых ложек муки с горкой
1 яйцо (не обязательно)
щепотка соли
Из творога, масла, яйца, соли и муки замесить тесто, раскатать его толщиной 3 мм.
Стаканчиком вырезать кружочки. Одну сторону обмакнуть в сахар, хорошо прижать, чтобы больше прилипло сахара.
Затем свернуть кружок пополам, а уголки соединить, лепестки расправить.
Уложить на смазанный маслом противень. Читать далее»