филадельфия
Результат поиска: найдено 8 материалов.
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление: Читать далее»
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление: Читать далее»
+5
|
13 декабря 2016 года | 6 комментариев |
Доброго дня! Решила я сделать тортик с капкейками. Нужны маскарпоне и филадельфия. Пошла Маша в магазин и оставила там свою челюсть. Если раньше эти продукты были более менее доступны, то сейчас из-за роста курса валюты, цены просто космические. И задалась вопросом, чем же все-таки можно заменить дорогостоящие ингредиенты? Возможно есть гораздо более дешевые аналоги? Или возможно в целях экономии надо брать большими упаковками, а как их потом хранить? замораживать? Как поступаете Вы?
+16
|
15 мая 2015 года | 24 комментария |
В рецепты многих блюд входят сыры. Но во многих из них применяются сыры, которые либо тяжело найти в наших магазинах, либо стоят очень дорого. А так хочется приготовить что-то вкусненькое. И тогда встает вопрос — чем же заменить тот или иной сыр. Как правильно подобрать сыр, чтобы не испортить блюдо?
Пармезан – это твердый итальянский сыр с ломкой и зернисто-чешуйчатой структурой, поэтому плавится, не образуя нитей. Обычно применяют его для пиццы или лазаньи. Читать далее»
Пармезан – это твердый итальянский сыр с ломкой и зернисто-чешуйчатой структурой, поэтому плавится, не образуя нитей. Обычно применяют его для пиццы или лазаньи. Читать далее»
+18
|
20 ноября 2014 года | 9 комментариев |
+43
|
12 января 2013 года | 16 комментариев |
Абсолютно сказочное, тающее во рту печение.
Данный рецепт рассчитан на изготовление 32 рулетиков-печенюшек.
Время активного личного труда - 35-40 минут.
Время на приготовление: 3,5 часа + охлаждение после выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 палочки очень холодного сливочного несолёного масла - мелко порубленного или (как делаю я всегда) натертого на крупной тёрке;
- стандартная упаковка 190-200 гр. мягкого сливочного сыра ("Филадельфия" и аналоги), комнатной Т; Читать далее»
Данный рецепт рассчитан на изготовление 32 рулетиков-печенюшек.
Время активного личного труда - 35-40 минут.
Время на приготовление: 3,5 часа + охлаждение после выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 палочки очень холодного сливочного несолёного масла - мелко порубленного или (как делаю я всегда) натертого на крупной тёрке;
- стандартная упаковка 190-200 гр. мягкого сливочного сыра ("Филадельфия" и аналоги), комнатной Т; Читать далее»
+35
|
7 января 2013 года | 20 комментариев |
Берем 200 мл сливок, 0,5 литра кефира, 800 мл молока, 1. ч. л. соли, одно яйцо, лимонную кислоту на кончике ножа.
Молоко соединяем со сливками и солью нагреваем до кипения, вливаем в получившийся состав кефир, ставим на огонь и на минимальном режиме дожидаемся отделения сыра. Отцеживаем то, что получилось, через марлю в несколько слоёв (слоев марли обязательно должно быть больше двух).
Взбиваем яйцо с лимонной кислотой, добавляем в уже процеженный сыр, взбиваем все это ещё раз. Читать далее»
Молоко соединяем со сливками и солью нагреваем до кипения, вливаем в получившийся состав кефир, ставим на огонь и на минимальном режиме дожидаемся отделения сыра. Отцеживаем то, что получилось, через марлю в несколько слоёв (слоев марли обязательно должно быть больше двух).
Взбиваем яйцо с лимонной кислотой, добавляем в уже процеженный сыр, взбиваем все это ещё раз. Читать далее»
+14
|
1 августа 2012 года | 2 комментария |
Как хочется иногда себя побаловать Чизкейком или Тирамису...
Но! Приходя в магазин, за вышеперечисленными сырами, мы видим, что цена на них сильно " бьёт" по нашему кошельку. И вот я решила проделать экскурсию по кулинарным сайтам, побывала на форумах.
Выход есть! Сыр будем готовить сами! Тем более, что это не сложно.
И вы всегда будете уверены в качестве приготовленного сыра.
РЕЦЕПТ 1.
1 л сливок 15 %
1/4 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. воды
льняная ткань(полотенце) Читать далее»
Но! Приходя в магазин, за вышеперечисленными сырами, мы видим, что цена на них сильно " бьёт" по нашему кошельку. И вот я решила проделать экскурсию по кулинарным сайтам, побывала на форумах.
Выход есть! Сыр будем готовить сами! Тем более, что это не сложно.
И вы всегда будете уверены в качестве приготовленного сыра.
РЕЦЕПТ 1.
1 л сливок 15 %
1/4 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. воды
льняная ткань(полотенце) Читать далее»
+106
|
5 декабря 2010 года | 135 комментариев |
Роллы "Филадельфия", американский аналог японского блюда, названы так в честь штата в котором, предположительно, были созданы.
Состав: рис, нори, лосось, сыр "Филадельфия"
Состав: рис, нори, лосось, сыр "Филадельфия"
+36
|
10 мая 2010 года | 16 комментариев |
