Тот факт, что я на диете, совершенно не означает, что и дражайшая половина остается без обеда. А так как вчера эта самая половина облизнувшись купила семги и тунца - то сегодня на обед будет карпаччо.
Конечно это не классическое традиционное карпаччо, которое готовится из сырой телятины, но именно рыбный вариант мне нравится намного больше.
Вообще я обычно делаю или из семги или из тунца. Но сегодня будет своего рода эксперимент - смешанное карпаччо.
Нам понадобится:
семга
тунец Читать далее»
Конечно это не классическое традиционное карпаччо, которое готовится из сырой телятины, но именно рыбный вариант мне нравится намного больше.
Вообще я обычно делаю или из семги или из тунца. Но сегодня будет своего рода эксперимент - смешанное карпаччо.
Нам понадобится:
семга
тунец Читать далее»