
Рецепт.
Мясо(говядина)-1 кг.
Соль-600гр.-700 гр.
Специи:
Чаман(пажитник)-3 ст. ложки
Паприка молотая -3-4 ст. ложки
Перец черный молотый-1 ст. ложка
Мясо(говядина)-1 кг.
Соль-600гр.-700 гр.
Специи:
Чаман(пажитник)-3 ст. ложки
Паприка молотая -3-4 ст. ложки
Перец черный молотый-1 ст. ложка