Канада

Салат-коктейль с креветками
	Crystal Eye

Легчайший, нежнейший салат!
На 1 порцию:
1 мелкое яйцо (вареное, нарезать кубиками)
0.5 небольшого сладкого апельсина или 1 мандарин (нарезать кубиками)
Несколько вареных размороженных креветок (порезать на кусочки). Парочку оставить для украшения.
Ложка - полторы жирных сливок 35% для заправки
Несколько капель сока лимона
Соль, перец – по вкусу
Все выложить в креманку/пиалку/бокал горкой, НЕ РАЗМЕШИВАТЬ.
Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и полить сливками Читать далее»

Показать весь текст

+3

29 декабря 2011 года

44

3

0 комментариев

Кольца кальмаров во фритюре
	Crystal Eye

На 4 порции:
1000 - 1200 г очищенных кальмаров
Для маринада:
1 яйцо
0.5 чашки холодного молока
3-4 зубка чеснока (раздавить)
1 болгарский перчик-гриль (измельчить ножом)
пол чайной ложечки кайенского (жгучего) перца
(болгарский перчик + жгучий можно заменить на пюре из перца чипотле, если есть такая возможность)
Если есть свежий базилик - туда же его, пучёк!
Для панировки:
пара чашек муки
пара ч. л. крупной соли
пара ч. л. молотого перца Читать далее»

Показать весь текст

+4

29 декабря 2011 года

39

7

2 комментария

ВИШНИ В ТЕСТЕ
	Crystal Eye

150 г муки
4 яйца
1/2 стакана сметаны
100 г сахара
1 кг вишен
Из муки, сахара, яиц и сметаны замесить жидкое тесто. Вишни с хвостиками связать белой ниткой по пять шт. Обмакивать в тесто, держа за хвостики и жарить в жире. Выложить на фольгу и посыпать сахаром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

+1

29 декабря 2011 года

26

1

0 комментариев

Блины по-американски
	Crystal Eye

1 стакан муки
1 яйцо
2 ст. л. сахара
125-150 мл молока
1,5 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин
соль
Приготовить тесто. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон. Как появятся пузырьки - блинчик нужно перевернуть.
Подавать с любым сладким соусом, медом, вареньем, джемом, сгущенкой.

+4

29 декабря 2011 года

42

3

1 комментарий

КРАБОВЫЙ САЛАТ
	Crystal Eye

ПРОДУКТЫ:
300-500 г крабовых палочек
2 средние картошки
1 банкa кукурузы
1 репчатый лук мелко порезанный
2-3 яйца
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку и яйца отварить. Крабовые палочки, яйца, картошкy, мелко порезать и смешать c лукoм и кукурузой. Салат заправить майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

+2

29 декабря 2011 года

31

2

2 комментария

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА
	Crystal Eye

Приготовьте "шоколадную колбасу" вместе с детьми, это совсем несложно!
5-6 cт. ложек какао
1 банка сгущёного молока с сахаром (400 г)
3 пачки сливочного масла (600 г)
1 кг печенья пластинами
(По желанию можно ещё добавить орешки, мармелад или сухофрукты, но это необязательно)
Печенье поломать на небольшие кусочки (меньше 1 см) или не слишком тщательно растолочь толкушкой.
В кастрюльке растопить сливочное масло и вылить туда же сгущёное молоко. Читать далее»

Показать весь текст

+5

29 декабря 2011 года

80

8

1 комментарий

"РЫБКИ В ПРУДУ"
	Crystal Eye

Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Читать далее»

Показать весь текст

+2

29 декабря 2011 года

28

3

1 комментарий

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
	Crystal Eye

ПРОДУКТЫ:
10 шт куриных яиц
3 средних белых гриба (или шампиньонов)
2 головки репчатого лука
2 ст ложки майонеза
соль и перец по вкусу
Приготовление блюда - фаршированные яйца - начнём с начинки.
Для этого грибы следует хорошенько промыть под проточной водой от песка и отварить (если сушеные, то сначала их замачивают в воде на 5-6 часов) в слегка подсоленой воде в течение 7-10 минут. После этого грибы следует опять промыть. Если грибы свежие, то это сделать проще, т. к. Читать далее»

Показать весь текст

+1

29 декабря 2011 года

29

2

0 комментариев

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
	Crystal Eye

Cделать жидкое тесто из муки, воды и яиц (на 1 яйцо – примерно стакан воды и стакан муки, слегка посолить). Пожарить большие блинчики на сковороде. Жарить только с одной стороны, готовые блинчики выкладывать на плоскую тарелку стопкой.
На остывшие блинчики на поджаренную сторону выкладываем примерно одну столовую ложку начинки и заворачиваем. Обжариваем в большом количестве растительного масла.
НАЧИНКА:
1. Читать далее»

Показать весь текст

+1

29 декабря 2011 года

37

2

0 комментариев

Песочное печенье "Розочки"
	Crystal Eye

250 г. сливочного масла.
1 ч. л. ванильной эссенции.
1/2 стак. коричневого сахара.
2 стак. муки.
Сливочное масло, ванильную эссенцию и сахар взбить до образования пышной массы. Добавить муку и сделать мягкое тесто.
Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой и выдавить розочки на расстоянии 3 см. друг от друга.
Печь при температуре 200 гр С 12 мин. до коричневого цвета.

+5

29 декабря 2011 года

79

8

3 комментария

Записи в дневниках:

Лидер региона

Новые пользователи:

Поиск рецептов