Мойва по-французски
Давно собиралась мойву эту приготовить, но боязнь запаха меня останавливала. подружка подсказала как его убрать. Сегодня решилась.
Рыбку сложить в миску и залить холодной водой. Натереть на терке лимонную цедру и выжать сок половины лимона. Цедру и сок добавить в воду. Оставить на полчасика.
Вот как раз лимон и удаляет этот несносный запах. И придает рыбке особенный вкус.
Через полчаса мойву ополоснуть, вынуть внутренности и удалить черную пленочку. Пленку удалять обязательно, она горчит.
к рыбе добавить специи по вашему вкусу. у меня был перец и хмели-сунели. и майонез 3-4 с. л. дать немного постоять. добавить 1/2 от объема мойвы лук (порезать полукольцами),
выложить рыбку на противень брюшками вниз.
сверху кладем лук. присыпаем сыром. художественно капаем майонезом
и в духовку минут на 30
обычно я подобным образом делаю мясо. а тут подумала. почему бы мне и мойву француженкой
не сделать. 
получилось очень вкусно
Рыбку сложить в миску и залить холодной водой. Натереть на терке лимонную цедру и выжать сок половины лимона. Цедру и сок добавить в воду. Оставить на полчасика.
Вот как раз лимон и удаляет этот несносный запах. И придает рыбке особенный вкус.
Через полчаса мойву ополоснуть, вынуть внутренности и удалить черную пленочку. Пленку удалять обязательно, она горчит.
к рыбе добавить специи по вашему вкусу. у меня был перец и хмели-сунели. и майонез 3-4 с. л. дать немного постоять. добавить 1/2 от объема мойвы лук (порезать полукольцами),
выложить рыбку на противень брюшками вниз.
сверху кладем лук. присыпаем сыром. художественно капаем майонезом
и в духовку минут на 30
обычно я подобным образом делаю мясо. а тут подумала. почему бы мне и мойву француженкой
не сделать. получилось очень вкусно
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мойва по-французски
 |
Давно собиралась мойву эту приготовить, но боязнь запаха меня останавливала. подружка подсказала как его убрать. Сегодня решилась. Рыбку сложить в миску и залить холодной водой. Натереть на терке лимонную цедру и выжать сок половины лимона. Цедру и сок добавить в воду. Оставить на полчасика. Вот как раз лимон и удаляет этот несносный запах. И придает рыбке особенный вкус. Читать полностью |
| +70 |
CTePBoZZZa
|
30 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
хочу попробовать
Я люблю мойву и в пирогах и подсушенную,да и просто отварную.
А лимон всегда добавляют для приготовления рыбы.Он убирает запах.
Огромное спасибо
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: