Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Блинчики с зеленью.

А кто к нам на блины?! Сегодня на завтрак мальчишкам я напекла блинов. Да не простых, а хочется надеяться, что хоть чуууточку полезных.

Ингредиенты:
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
укроп или зеленый лук - по вкусу

Приготовление:
1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
5. Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде!

Если у вас блинчики начнут ломаться, то значит вы переложили муки. Я в таком случае просто добавляю горячей воды из чайника, делая тесто более жидким.

При желание, можно добавить тертый кабачок, только не переборщить!

А еще у меня есть любименький рецептик на кефире, нежные, вкусные, под любую начинку.

Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст. л. сахара
- 0.5 ч. л. соли
- 0.5 ч. л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая.
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки.
6. Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Блинчики с зеленью.
  А кто к нам на блины?! Сегодня на завтрак мальчишкам я напекла блинов. Да не простых, а хочется надеяться, что хоть чуууточку полезных.
Ингредиенты:
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч. л. Читать полностью
 

Комментарии

Маринонна
2 июля 2015 года
0
попробую приготовить
Нинулек (автор поста)
2 июля 2015 года
0
точно не пожалеете, мне малююююсенький кусочек перепал только, на ура пошли....
КиПа 2010
2 июля 2015 года
0

В выходной надо напечь. Спасибо за рецепт
Нинулек (автор поста)
2 июля 2015 года
0
Olenka Fro
2 июля 2015 года
0
Ага,надо завтра сделать на завтрак. А в начинку курицу. Будет восхитительно. Жаль,сыра нет
Нинулек (автор поста)
2 июля 2015 года
0
а творог есть сухой? можно его добавить. и пеки сразу побольше, глядишь и на ужин останется, с курой енто уже полноценное блюдо, да со сметанкой так пошла я спать, а то ща нагрешу, уже слюни по столу собираю.....
Olenka Fro
2 июля 2015 года
0
Сметаны нету,и творога
А с детьми до магазина не пойду. А до обеда ждать мужа не стану прям утром как встану-и сразу блины буду делать с укропом
А потом,в обед,муж привезет сметаны-тогда можно и со сметаной/хотя,как показывает практика,блинов сколько не нажарю-до обеда редко доживают дети блины любят очень /
Ой,всё,пшла я тоже спать,а то нагрешу на ночь глядя
Нинулек (автор поста)
3 июля 2015 года
0
ох мы грешницы.......
так, на всякий случай, я если вижу, что сыр начал задумываться, на крупную терку и в морозилку, всегда под рукой. а блинов у нас тоже много не бывает, вот только печь много их прям убивает, почему не придумают чудо-сковородочку
Olenka Fro
3 июля 2015 года
0
Нинулек (автор поста)
3 июля 2015 года
0
умничка!!! а понравились???
Olenka Fro
3 июля 2015 года
0
Ага. Я в процессе. Сначала простые блинчики пекла,дети завтракали. Потом добавила укроп и делаю с начинками: мужу с ливеркой накрутила,себе курочку с луком/чтоб не сухо было/. Чуть попробовала-прикольно
Нинулек (автор поста)
3 июля 2015 года
0
Остапа понесло наслаждайся!!!
Olenka Fro
3 июля 2015 года
+1
Насладились. Даже три штучки остались
На семейном совете решили,что рецепт хорош
Нинулек (автор поста)
6 июля 2015 года
0
kasatka40
2 июля 2015 года
0
Спасибо! Очень к месту! Куча зелени, куда девать думала, теперь знаю!!!!))))
Нинулек (автор поста)
2 июля 2015 года
0
вот и у нас та же проблема, я её куда только не запихнула уже
mamacyta
2 июля 2015 года
0
Что ж вы делаете!!!!!Прочитала и захотела блинчиков!!!!! А ведь я пытаюсь худеть!!!!!
Нинулек (автор поста)
3 июля 2015 года
0
Оленька, я тебя утешу, ты не одна такая, я тоже пытаюсь, вот только не долго у меня получается мясо не ем вообще, а вот по десертикам, булочкам и блинчикам я пропащая
mamacyta
3 июля 2015 года
0
Не..булочки меня что то не прельщают..если только в микроволновке с сыром...горяченькие,а вот блинчики.....
marian shubina
3 июля 2015 года
0
Спасибо за рецепт! надо сделать с укропчиком
Нинулек (автор поста)
3 июля 2015 года
0
надеюсь, что не пожалеете
Daisy123
3 июля 2015 года
0
Нинулек (автор поста)
3 июля 2015 года
0
Lady_xrj
3 июля 2015 года
0
Извините, а какой сыр нужен?
Нинулек (автор поста)
3 июля 2015 года
+1
да обычный, тверденький любой, чтобы на терке натереть можно было
Lady_xrj
3 июля 2015 года
0
Спасибо
ira1 a k
5 июля 2015 года
0
Очень вкусно, спасибо!
Нинулек (автор поста)
6 июля 2015 года
0
спасибо!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам