Пирог с овощами
- Поделиться
Очень вкусный и сытный пирог с начинкой из колбасы и замороженных овощей и сырно-яично-сметанной заливкой.
Мы использовали такие продукты:
Для теста:
Мука – 200 гр.
Маргарин – 100гр.
Соль – по вкусу
Вода холодная – 5 ст. л.
Для начинки:
Овощи замороженные (горох+кукуруза+перец+рис) – 1 пакет
Колбаса – 100гр.
Лук – 1шт.
Для заливки:
Яйца – 3 шт.
Сметана – 200 гр.
Сыр – 100 -150 гр.
Делаем тесто.
В муку добавляем соль, нарезанный кубиками маргарин.
Растираем пальцами до образования крошек.
Делаем углубление и вливаем холодную воду.
- Поделиться
Руками замешиваем тесто и формируем шар.
Раскатываем тесто и распределяем по дну формы, делаем бортики. Ставим форму с тестом в холодильник (а лучше в морозильник, так быстрее).
- Поделиться
Теперь займемся заливкой.
Смешиваем яйца, сметану и натертый сыр.
- Поделиться
Вот нашлось занятие и для моих помощников.
Миксером слегка взбиваем смесь.
Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук, овощи и нарезанную кубиками колбасу.
Выкладываем овощную смесь в форму.
Сверху выливаем приготовленную заливку. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.
А вот наш пирог!
- Поделиться
- Поделиться
Оччень вкусный!
Приятного аппетита!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог с овощами
Тэги: пирог, замороженные овощи
 |
Очень вкусный и сытный пирог с начинкой из колбасы и замороженных овощей и сырно-яично-сметанной заливкой. Мы использовали такие продукты: Для теста: Мука – 200 гр. Маргарин – 100гр. Соль – по вкусу Читать полностью |
| +25 |
Машладка
|
18 комментариев |
Комментарии
~200г зелёного лука, 3 яйца, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 ч ложки сахара, 100г сметаны, щепотка соды, 1 стакан муки
Лук порезать, положить в миску и немного потолочь пестиком, чтобы лук утратил свой объём.
Яйца взбить миксером с солью, перцем и сахаром.
Всыпать муку, разрыхлитель и соду. Влить сметану. Взбить.
В тесто ложкой подмешать лук.
Форму d=22см смазать или застелить бумагой для выпечки.
Вылложить тесто.
Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку до готовности.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: