Перчик жареный в банки
Перчик, мммм...
на 1 л банку.
- Перец сладкий
- Сахар — 2 ст. лож.
- Соль — 1 ч. лож.
- Уксус — 3 ст. лож. (9%)
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Масло подсолнечное — для жарки
Перец моем, обсушиваем. На дно каждой банки кладем сахар, соль, чеснок и уксус, веточки петрушки. Ставим кипятить воду.
Наливаем в сковороду немного масла и ставим на средний огонь. Выкладываем перец и жарим с двух сторон до коричневато-золотистого цвета, сковороду при этом накрываем крышкой. Когда перец будет готов, укладываем его в банку, заливаем до краев крутым кипятком и закатываем банку. Переворачиваем банки с жареным перцем вверх дном и укутываем до полного остывания.
Готово!
Зимой, перед подачей на стол, очистить с перца шкурку.
Фото из интернета!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Перчик жареный в банки
Тэги: перец
 |
Перчик, мммм... на 1 л банку. - Перец сладкий - Сахар — 2 ст. лож. - Соль — 1 ч. лож. - Уксус — 3 ст. лож. (9%) - Чеснок — 1-2 зубчика Читать полностью |
| +57 |
Ннатали_D
|
28 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: