ВОЗДУШНЫЕ ПЫШКИ

Понадобится:
Яйца (2 штуки)
Сметана (3 столовые ложки)
Сахарный песок (3 столовые ложки)
Сода или разрыхлитель для теста (0,5 чайной ложки)
Мука (1,5 стакана)
Приготовление:
*Растираем яйца с сахаром или взбить с помощью венчика или миксера.
*Постепенно добавляем в смесь сметану, разрыхлитель или гашёную соду. Все хорошо перемешать или, ещё лучше, взбить.
*Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.
*Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно в 1 сантиметр и вырезаем с помощью стакана кружки.
*Обжариваем эти кружки в разогретой сковороде в большом количестве растительного масла. Они поднимутся и станут пышными.
Перед подачей посыпьте пышки сахарной пудрой. Взято с http://goodcounselor.ru/
Комментарии
на всё ушло полчаса, спасибо автору за рецептик
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: