Галушки из творога и картофеля
Доброго времени суток! Давно я не писала в группу, вот исправляюсь.
Хочу предложить на ваш суд галушки из творога с картошкой(в оригинале рецепта палочки из творога и картошки)
инградиенты:
300гр творога,3-4картофелины,1 яйцо, мука, соль, сметана, сливочное масло, зелень.
картофель отварить в мундирах, остудить, очистить, натереть на мелкой тёрке, соединить с творогом, добавить яйцо, по вкусу посолить
и добавить муки столко, чтобы получилось гладкое эластичное тесто.
сформировать из теста колбаски( я накрутила шариков)
опустить в солёную кипящую воду и варить на слабом огне 5-7 мин
, выложить на дуршлаг и дать стечь воде. Подавать со сметаной, растопленным сливочным маслом и зеленью. Я сделала соус из сметаны солёной черемши( у меня с были засолены листья)и зелени.
скажу сразу, муж не оценил, ему показалось пресно. Мне напомнило вкус манной каши, шарики получились нежные и мягкие. Из остатков теста на утро пожарила типа сырников. Этот вариант ушёл на ура!
приятного аппетита!
Хочу предложить на ваш суд галушки из творога с картошкой(в оригинале рецепта палочки из творога и картошки)
инградиенты:
300гр творога,3-4картофелины,1 яйцо, мука, соль, сметана, сливочное масло, зелень.
картофель отварить в мундирах, остудить, очистить, натереть на мелкой тёрке, соединить с творогом, добавить яйцо, по вкусу посолить
- Поделиться
и добавить муки столко, чтобы получилось гладкое эластичное тесто.
- Поделиться
сформировать из теста колбаски( я накрутила шариков)
- Поделиться
опустить в солёную кипящую воду и варить на слабом огне 5-7 мин
- Поделиться
, выложить на дуршлаг и дать стечь воде. Подавать со сметаной, растопленным сливочным маслом и зеленью. Я сделала соус из сметаны солёной черемши( у меня с были засолены листья)и зелени.
- Поделиться
скажу сразу, муж не оценил, ему показалось пресно. Мне напомнило вкус манной каши, шарики получились нежные и мягкие. Из остатков теста на утро пожарила типа сырников. Этот вариант ушёл на ура!
- Поделиться
приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Галушки из творога и картофеля
Тэги: вторые блюда, закуски
 |
Доброго времени суток! Давно я не писала в группу, вот исправляюсь. Хочу предложить на ваш суд галушки из творога с картошкой(в оригинале рецепта палочки из творога и картошки) инградиенты: 300гр творога,3-4картофелины,1 яйцо, мука, соль, сметана, сливочное масло, зелень. Читать полностью |
| +26 |
babylya47
|
15 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Для деток пригодится. Приготовлю обязательно.
И творожные часто практикую, когда нет времени возиться с чем-то серьезным.
А вот вместе творог + картошка не пробовала.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: