Сладкие блинчики. Рецепт №1
Доброго времени суток всем!!! Делюсь рецептом сладких блинчиков. Этих блинчиков сколько ни сделай, все равно будет мало
Берем пропорции из расчета на 1 литр молока.
Итак печем блинчики- в посуду наливаем немного молока, примерно 1 стакан, добавляем соль, сахар- 1-2 ст. ложки, кто как любит, размешиваем.
Добавляем муку 1.5- 2стакана, получается тесто как сметана крутая, затем вбиваем по одному 3 яйца, добавляем растительное масло 1/3 стакана и опять размешиваем, заключительный этап разводим наше тесто оставшимся, но горячим молоком. Тесто должно быть жидким. Тогда блинчики получаются прозрачными.
Разогреваем сковордку, я обычно пеку на 4 сразу, смазываем маслом только под первый блинчик и выпекаем наши блинчики. Пропекаем с двух сторон.
Готовим начинку, сметану взбиваем с сахаром и смазываем блинчик, заворачиваем в рулет и так все блинчики.
Затем разрезаем пополам, укладываем на тарелку, заливаем оставшейся сметаной и украшаем- у кого как сработает фантазия.
Приятного всем аппетита!!!
Берем пропорции из расчета на 1 литр молока.
Итак печем блинчики- в посуду наливаем немного молока, примерно 1 стакан, добавляем соль, сахар- 1-2 ст. ложки, кто как любит, размешиваем.
Добавляем муку 1.5- 2стакана, получается тесто как сметана крутая, затем вбиваем по одному 3 яйца, добавляем растительное масло 1/3 стакана и опять размешиваем, заключительный этап разводим наше тесто оставшимся, но горячим молоком. Тесто должно быть жидким. Тогда блинчики получаются прозрачными.
Разогреваем сковордку, я обычно пеку на 4 сразу, смазываем маслом только под первый блинчик и выпекаем наши блинчики. Пропекаем с двух сторон.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Готовим начинку, сметану взбиваем с сахаром и смазываем блинчик, заворачиваем в рулет и так все блинчики.
Затем разрезаем пополам, укладываем на тарелку, заливаем оставшейся сметаной и украшаем- у кого как сработает фантазия.
- Поделиться
- Поделиться
Приятного всем аппетита!!!
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Не подумала просто- для меня это как кашу сварить
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: