Опубликовала Лори в группе Я не повар, я только учусь.

Пирог "Соты"

... или ( как назвали мои мужики ) ленивый пирожок...

Если вы в пирожках любите "меньше теста - больше начинки", то этот вариант как раз для вас...
Принесла пробу... делала первый раз... посмотреть как ведет себя тесто... набить руку...
Тесто : простое дрожжевое.
вода+соль+сахар+дрожжи+растительное масло...
Начинка: тушенная кислая капуста + жаренные грибы + сырой фарш...
Лепим открытые пирожки.
Выпекаем мин 40 -50.

Открыть в полный размер

Готово..

Открыть в полный размер

P.S. Первый блин не совсем комом...

Коряво немного...

Пришлось делать быстро... тесто замесила мягкое... поднималось слишком быстро...
Тесто ( в моем случае) надо замешивать немного плотнее...
В результате тесто поднялось и начинка получилась ямочкой... сильно высоко по краям защипывала... Хотя, как говорят, умная мысля приходит опосля... можно было за минут 5 до готовности - ямки сыром посыпать...
Пирожки надо лепить меньше обычных... тогда их больше влезет и красивее будет...
Делается не сложно... для разнообразия вполне приемлемо...
Можно сделать и со сладкой начинкой...

Тэги: не сладкая выпечка

Рубрика: Aбракадабра от Лори

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8981601/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пирог "Соты"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/31040/">не сладкая выпечка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8981601/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015jan/07/15/14563157_48349-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>... или ( как назвали мои мужики ) ленивый пирожок... <br>Если вы в пирожках любите "меньше теста - больше начинки", то этот вариант как раз для вас...<br>Принесла пробу... делала первый раз... посмотреть как ведет себя тесто... набить руку...<br>Тесто : простое дрожжевое.<br>вода+соль+сахар+дрожжи+растительное масло... <a href="https://www.stranamam.ru/post/8981601/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8981601/]Пирог "Соты"[/url][/b][/size]
              ... или ( как назвали мои мужики ) ленивый пирожок...  Если вы в пирожках любите "меньше теста - больше начинки", то этот вариант как раз для вас... Принесла пробу... делала первый раз... посмотреть как ведет себя тесто... набить руку... Тесто : простое дрожжевое. вода+соль+сахар+дрожжи+растительное масло... Начинка: тушенная кислая капуста + жаренные грибы + сырой фарш... [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8981601/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?