Опубликовала amely в группе Азербайджанская Кухня

Мой шалаппур.

Девочки привет.
Хвастаюсь своим творением.
рецепт от сюда https://www.stranamam.ru/post/6307556/

Я как всегда, вношу в приготовление свои коррективы... и в этот раз без них не обошлось.
Так как мы не едим сильно жирное мясо, и все такое, я взяла баранину...
Но очистила от пленок, и жира. И сняла с кости...
кусочки филе баранины

Открыть в полный размер

картофель

Открыть в полный размер

перец и помидоры

Открыть в полный размер

картофель натерла тонко на терке

Открыть в полный размер

так же тонко порезала болгарский перец

Открыть в полный размер

помидорчики

Открыть в полный размер

Выложила мясо на сковороду

Открыть в полный размер

посыпала перцем, солью, имбирем и куркумой

Открыть в полный размер

лук так же колечками
(чуть не забыла про него)

Открыть в полный размер

На мясо выложила слой помидорчиков

Открыть в полный размер

затем слой картошечки...

Открыть в полный размер

На картошку перчик

Открыть в полный размер

и сюда любимый лучек!

Открыть в полный размер

сверху посыпала приправками...

Открыть в полный размер

так же решила попробовать не свежей а сухой зеленью...
(взяла укроп и петрушку)

Открыть в полный размер

И накрыла крышкой, без полотенчика)))))

Открыть в полный размер

Это получилось через полтора часа!

Открыть в полный размер

готовое блюдо...

Открыть в полный размер

С виду из за зелени, кажется немного страшненьким, но...

Открыть в полный размер

Это тааааак вкусно...

Открыть в полный размер

Всем привет, мои родные!
Шалаппур готовлю ныне.
Знает даже детвора,
Что украшение стола –
Шалаппур! Я, как всегда,
Коррективы тут внесла,
И начну я свой рассказ
Может даже без прикрас.
Взяв баранину без жира,
(Чтоб печень сильно не тужила),

Обжарив все в сковороде,
Добавив соли, перца в волю,
Имбирь чуток и куркуму,
Чтобы и сердцу и уму
Добавить пищу...
А не только лишь желудку!
Насладимся не на шутку
Этим блюдом мы, друзья...

Так. Отвлекаться нам нельзя,
Обжарив мясо всё как надо,
Добавим сверху мы томаты,
Затем картофель, перец, лук.
Любимый мой, он от семи недуг.
Сверху сыпем мы приправы,
Лучше больше, чем уж мало.
Крышкой блюдо мы накроем смело,
Огонь убавим до предела,
И займемся своим делом.
Час-полтора пройдет ведь быстро,
И мы увидим, как искрится
Блюдо наше на столе!
Довольны им уж мы вполне!
Коль будет время на досуге,
Шалаппур готовьте, други!

Сии стихи писала Pelargonia для группы Азербайджанская кухня

Тэги: шалаппур, рецепты, фото

Рубрика: А у меня получилось вот так!(отчет)

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8828406/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мой шалаппур.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/172589/">шалаппур</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8/">фото</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8828406/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014dec/06/01/14245061_32588-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Девочки привет.<br>Хвастаюсь своим творением.<br>рецепт от сюда https://www.stranamam.ru/ <br>Я как всегда, вношу в приготовление свои коррективы... и в этот раз без них не обошлось.<br>Так как мы не едим сильно жирное мясо, и все такое, я взяла баранину...<br>Но очистила от пленок, и жира. И сняла с кости...<br>кусочки филе баранины  <a href="https://www.stranamam.ru/post/8828406/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8828406/]Мой шалаппур.[/url][/b][/size]
              Девочки привет. Хвастаюсь своим творением. рецепт от сюда https://www.stranamam.ru/  Я как всегда, вношу в приготовление свои коррективы... и в этот раз без них не обошлось. Так как мы не едим сильно жирное мясо, и все такое, я взяла баранину... Но очистила от пленок, и жира. И сняла с кости... кусочки филе баранины  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8828406/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?