Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Огурцы по бабушкиному рецепту

Рассол на 1 л воды:

– 50 г нейодированной соли (соль каменная, помол № 1)
– 20 г обычного 9-процентного уксуса
– 15 г водки



На дно литровых банок укладываем по 2 листика черной смородины и вишни, петрушку, зонтики укропа, листья хрена вместе со стеблем, 2 зубчика чеснока, затем огурцы.



Рассол кипятим, снимаем с огня, добавляем уксус и водку и в горячем виде заливаем в банку под самый край. Банку закрываем и оставляем так минут на 10, чтобы резиновая прокладочка «засосалась». Потом банки переворачиваем и оставляем так до полного остывания. Храним в холодильнике. У кого нет второго холодильника специально для хранения солений, тогда банки сначала стерилизуем в течение 10-12 минут и только потом закрываем.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 133151 Рецептов 1383733 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Сыр "Моцарелла" Сыр "Моцарелла"
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче.
Подробнее »
Крученики в подливке из белых ... Крученики в подливке из белых ...
Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо ...
Подробнее »
Рулеты из универсального теста-пятиминутки ... Рулеты из универсального теста-пятиминутки ...
Рецептом этого теста, очень много лет назад, поделилась ...
Подробнее »
Лепешки с сыром "Проще ... Лепешки с сыром "Проще ...
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем.
Подробнее »

Комментарии

Лори
28 ноября 2014 года
0
ммммм, как я скучаю по таким огурчикам.... с пупырыжками
duduka05 (автор поста)
28 ноября 2014 года
0
У нас тоже в продаже нет, я сама выращиваю
Лори
28 ноября 2014 года
0
супер
мамусик ленусик
29 ноября 2014 года
0
на следующий год попробую, спасибо.
ирина269
29 ноября 2014 года
0
Попробуем!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook