Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Огурцы по бабушкиному рецепту

Рассол на 1 л воды:

– 50 г нейодированной соли (соль каменная, помол № 1)
– 20 г обычного 9-процентного уксуса
– 15 г водки



На дно литровых банок укладываем по 2 листика черной смородины и вишни, петрушку, зонтики укропа, листья хрена вместе со стеблем, 2 зубчика чеснока, затем огурцы.



Рассол кипятим, снимаем с огня, добавляем уксус и водку и в горячем виде заливаем в банку под самый край. Банку закрываем и оставляем так минут на 10, чтобы резиновая прокладочка «засосалась». Потом банки переворачиваем и оставляем так до полного остывания. Храним в холодильнике. У кого нет второго холодильника специально для хранения солений, тогда банки сначала стерилизуем в течение 10-12 минут и только потом закрываем.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134139 Рецептов 1398368 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Лепешки «В путь дорожку!» Лепешки «В путь дорожку!»
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля ...
Подробнее »
Соус а-ля майонез "Юлия" ... Соус а-ля майонез "Юлия" ...
Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все ...
Подробнее »
Печенье "Яблочко" Печенье "Яблочко"
Сегодня подружка угостила печеньем. Оно оказалось очень ...
Подробнее »
Торт медовый "Ангарский" ... Торт медовый "Ангарский" ...
Сколько я пробовала разных медовых тортов, вкуснее ...
Подробнее »

Комментарии

Лори
28 ноября 2014 года
0
ммммм, как я скучаю по таким огурчикам.... с пупырыжками
duduka05 (автор поста)
28 ноября 2014 года
0
У нас тоже в продаже нет, я сама выращиваю
Лори
28 ноября 2014 года
0
супер
мамусик ленусик
29 ноября 2014 года
0
на следующий год попробую, спасибо.
ирина269
29 ноября 2014 года
0
Попробуем!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook