Треугольники с мясом
Тесто для треугольников можно делать по этому рецепту (выходит 10 штук):
На 1 яйцо берем 100 грамм молока, чайную ложку сухих дрожжей, солим, сахарим, 2-3 столовых ложки масла растительного, плюс муки столько, сколько потребуется для замеса теста. Замешиваете тесто для треугольников и ставите на час в теплое место.
А для начинки надо мелко нарезать штуки три крупных картошки, 2 головки лука, петрушку, грамм 400 свинины — все это надо поперчить и посолить.
Затем тесто необходимо поделить на шарики небольшие. Их раскатываете, чтобы получилось сантиметров 10-12 в диаметре и на середину выкладываете начинку.
Затем необходимо защипнуть края от уголков к центру, чтобы получился треугольничек с открытым центром.
Затем в центр каждого треугольничка необходимо положить кусочек сливочного масла, чтобы получилось сочно. Смажьте тесто яйцом и маслом и поставьте в духовку выпекаться минут на 30.
Автор: Ольга Афанасьева
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Треугольники с мясом
Тэги: тесто, мясная начинка
| Тесто для треугольников можно делать по этому рецепту (выходит 10 штук): На 1 яйцо берем 100 грамм молока, чайную ложку сухих дрожжей, солим, сахарим, 2-3 столовых ложки масла растительного, плюс муки столько, сколько потребуется для замеса теста. Замешиваете тесто для треугольников и ставите на час в теплое место. Читать полностью |
| +60 |
MoNik
|
25 комментариев |
Комментарии
много и очень вкусно! а начинки чуть-чутиь осталось, я из нее подливку сделала, картошки-толченочки и котлеток нажарила. ужин получился на славу.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: