Ничего не выходит
Я расстроилась ужасно 
Муж подарил мне хлебопечку, вот уже дважды пеку в ней и ничего у меня не выходит 
Раз 20 перечитывала инструкцию, вроде бы все делаю правильно, продукты ложу строго по рецепту, а получается черт и что. Во-первых, хлеб плохо поднимается - только до половины формы, по бокам корочка румяная, а вверху бледненькая. А самое ужасное, что пропекается плохо. Что же я делаю не так?
такие рецепты классные даете здесь, а мне бы хоть елементарному научится, похожему на хлеб
Раз 20 перечитывала инструкцию, вроде бы все делаю правильно, продукты ложу строго по рецепту, а получается черт и что. Во-первых, хлеб плохо поднимается - только до половины формы, по бокам корочка румяная, а вверху бледненькая. А самое ужасное, что пропекается плохо. Что же я делаю не так?такие рецепты классные даете здесь, а мне бы хоть елементарному научится, похожему на хлеб
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ничего не выходит
| Я расстроилась ужасно Муж подарил мне хлебопечку, вот уже дважды пеку в ней и ничего у меня не выходит Раз 20 перечитывала инструкцию, вроде бы все делаю правильно, продукты ложу строго по рецепту, а получается черт и что. Во-первых, хлеб плохо поднимается - только до половины формы, по бокам корочка румяная, а вверху бледненькая. А самое ужасное, что пропекается плохо. Что же я делаю не так? Читать полностью |
| +14 |
Кирочка и Ярик
|
30 комментариев |
Комментарии
1)Холодно. такая же ерунда была с хлебопечкой у моей мамы. Потому что у нее в кухне просто холодно (примерно +16 - +18). Теперь когда печется в хлебопечке хлеб, она еще включает газовую духовку чтоб прогреть воздух. Звучит смешно. но помогает. Можно обогреватель включать. у нее печка Орион - маломощная и дешевая.
2) Последовательность компонтентов. Важно не только количество, но и последовательность закладки компонентов рецепта в форму. И еще правильно выбрать режим. нмпример, если положить продуктов на большую буханку, а программа задана на среднюю - не пропечется.
Просто у меня такая буханка получается на холодной воде. Вот тогда я действительно выставляю максимальную корочку. Но я делаю так специально, потому как мой муж любит, что бы хлеб плотнее был.
Когда беру тёплую воду или когда выставляю программу на ночь, то буханка получается высотой вровень с краем формы. При этом корочку не усиливаю.
А вот когда намеренно беру холодную воду, то буханка получается высотой в половину формы. Моим так больше нравится.
У меня такая
ей уже девять лет почти. В этом году поменяла форму, потому как прежняя стёрлась чуть не до дыр.
Нюансов много задавайте вопросы отвечу.
А вот дрожжи беру только красный Саф-момент. Сколько других не пробовала - всё не то. Может в их и дело....
↑ Перейти к этому комментарию
А вот дрожжи беру только красный Саф-момент. Сколько других не пробовала - всё не то. Может в их и дело....
↑ Перейти к этому комментарию
А дрожжи сухими добавляю поверх муки.
Нюансов много задавайте вопросы отвечу.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: