Обед на скорую руку
Бывают в жизни такие моменты, когда прибежала домой с работы и открыв холодильник понимаешь, что там есть вчерашняя картошечка жареная, но хочется ее разнообразить как то. Вот тут меня выручает любимый рецепт.
Разогреть картошечку на сковороде. В миске разбить 1-2 яйца ( зависит от того насколько вы голодны
), размешать вилкой и подсолить. Вылить эту смесь на картошечку. Можно накрыть крышкой и подождать несколько минут до готовности смеси яиц, а можно в сковороде перемешивать до тех пор пока не приготовятся яйца. Выключить газ и выложить на тарелку. Картошечка суховата и поэтому я делаю соус очень простой.
СОУС
К сметане добавляем чуть соли, немного резаного укропа-петрушки, по желанию чеснок. Все перемешивается.
Украшаем, как я сегодня перцем болгарским!!! Очень его люблю!!!
Приятного аппетита!!!
Разогреть картошечку на сковороде. В миске разбить 1-2 яйца ( зависит от того насколько вы голодны

СОУС
К сметане добавляем чуть соли, немного резаного укропа-петрушки, по желанию чеснок. Все перемешивается.
Украшаем, как я сегодня перцем болгарским!!! Очень его люблю!!!
- Поделиться

Приятного аппетита!!!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: