Опубликовала Худоша в группе Я не повар, я только учусь.

Лечо

Именно этот рецепт я использую уже много лет. Моя семья очень любит это лечо.
Можно сделать и на консервацию, а можно приготовить порцию просто покушать. Лечо одинаково вкусное.

Открыть в полный размер

Помидоры (3кг) прокрутить через мясорубку.
Перец (3кг подготовленного, очищенного) нарезать соломкой. Смешать с помидорами.
Добавить 1ст. сахара, 2ст. л. соли, 1стакан растительного масла, несколько горошен перца.
Дать постоять 20-30 минут. Довести до кипения и варить минут 10-15.
За 5 минут до готовности добавить уксус (6ст. л. 9%).
Разложить в банки, закатать, укутать.

Из этого количества получается 6 баночек по 0,7л.
Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного Аппетита!!!

Тэги: консервирование, закуски

Рубрика: Худошины вкусняшки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8487376/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Лечо</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8487376/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014oct/03/41/13570432_68378-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Именно этот рецепт я использую уже много лет. Моя семья очень любит это лечо.<br>Можно сделать и на консервацию, а можно приготовить порцию просто покушать. Лечо одинаково вкусное. <br>Помидоры (3кг) прокрутить через мясорубку. <br>Перец (3кг подготовленного, очищенного) нарезать соломкой. Смешать с помидорами.<br>Добавить 1ст. сахара, 2ст. л. <a href="https://www.stranamam.ru/post/8487376/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8487376/]Лечо[/url][/b][/size]
              Именно этот рецепт я использую уже много лет. Моя семья очень любит это лечо. Можно сделать и на консервацию, а можно приготовить порцию просто покушать. Лечо одинаково вкусное.  Помидоры (3кг) прокрутить через мясорубку.  Перец (3кг подготовленного, очищенного) нарезать соломкой. Смешать с помидорами. Добавить 1ст. сахара, 2ст. л. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8487376/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?