Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Лечо

Именно этот рецепт я использую уже много лет. Моя семья очень любит это лечо.
Можно сделать и на консервацию, а можно приготовить порцию просто покушать. Лечо одинаково вкусное.



Помидоры (3кг) прокрутить через мясорубку.
Перец (3кг подготовленного, очищенного) нарезать соломкой. Смешать с помидорами.
Добавить 1ст. сахара, 2ст. л. соли, 1стакан растительного масла, несколько горошен перца.
Дать постоять 20-30 минут. Довести до кипения и варить минут 10-15.
За 5 минут до готовности добавить уксус (6ст. л. 9%).
Разложить в банки, закатать, укутать.

Из этого количества получается 6 баночек по 0,7л.
Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного Аппетита!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135022 Рецептов 1411930 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Булочки с заварным кремом Булочки с заварным кремом
«Creme De Parisienne». Один из вариантов булочек с ...
Подробнее »
Торт "Наполеон" Торт "Наполеон"
11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт ...
Подробнее »
Лучшая пицца "А-ля пепперони ... Лучшая пицца "А-ля пепперони ...
Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в ...
Подробнее »
Постные котлеты Постные котлеты
Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые ...
Подробнее »

Комментарии

Лори
3 октября 2014 года
+2
Спасибо... я пихаю и морковь и лук ... надо так сделать...
девочка
3 октября 2014 года
+1
и я делаю с морковкой, мне очень нравится морковь в лечо
Лори
3 октября 2014 года
+1
а мама моя именно так делает... только перец и помидоры...
Худоша (автор поста)
3 октября 2014 года
0
В ответ на комментарий Лори
Спасибо... я пихаю и морковь и лук ... надо так сделать...

↑   Перейти к этому комментарию
я пробовала с морковью и луком делать, мои съели, конечно, но как-то вяло. А это по банке уплетают за раз
Лори
3 октября 2014 года
+1
вот и мама моя также говорит... иногда бывает так, что чем проще, тем лучше...
Худоша (автор поста)
3 октября 2014 года
0
Лори пишет:
чем проще, тем лучше
очень часто в этом убеждаюсь
Лори
3 октября 2014 года
0
девочка
4 октября 2014 года
0
В ответ на комментарий Лори
вот и мама моя также говорит... иногда бывает так, что чем проще, тем лучше...

↑   Перейти к этому комментарию
согласна на все 100
Лори
4 октября 2014 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook