Опубликовала mirabellaa в группе Вкусно - это просто.

. Баклажаны "грибная ножка"

3 кг баклажан нарезать кубиками
посолить 2ст. л. соли и оставить на 30 мин.
Вскипятить маринад: 1 л воды и 150 гр уксуса 9%,
варить баклажаны 5 мин. от закипания ( не больше)
Откинуть на дуршлаг, подождать пока остынут.
200 гр чеснока мелко искрошить и 1 горький перец мелко порезать.
Смешать баклажаны, чеснок, перец. Перемешать, разложить по чистым и сухим банкам.
Можно закрутить винтовой крышкой или закрыть капроновой.
Хранить в погребе, на балконе или в холодильнике.
Выход 5 банок по 0,5л
Перед едой полить маслом, добавить лук.

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

Приятного аппетита!

Тэги: овощи

Рубрика: Консервируем

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8431013/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Баклажаны "грибная ножка"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8431013/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014sep/22/23/13460595_22775-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>3 кг баклажан нарезать кубиками<br>посолить 2ст. л. соли и оставить на 30 мин.<br>Вскипятить маринад: 1 л воды и 150 гр уксуса 9%,<br>варить баклажаны 5 мин. от закипания ( не больше)<br>Откинуть на дуршлаг, подождать пока остынут.<br>200 гр чеснока мелко искрошить и 1 горький перец мелко порезать.<br>Смешать баклажаны, чеснок, перец. <a href="https://www.stranamam.ru/post/8431013/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8431013/]. Баклажаны "грибная ножка"[/url][/b][/size]
              3 кг баклажан нарезать кубиками посолить 2ст. л. соли и оставить на 30 мин. Вскипятить маринад: 1 л воды и 150 гр уксуса 9%, варить баклажаны 5 мин. от закипания ( не больше) Откинуть на дуршлаг, подождать пока остынут. 200 гр чеснока мелко искрошить и 1 горький перец мелко порезать. Смешать баклажаны, чеснок, перец. Перемешать, разложить по чистым и сухим банкам. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8431013/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?