Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Курица в сметане с яблоками и черносливом

Сразу скажу, что по этому рецепту можно приготовить и с косточками, и грудку, и окорочка.



У меня было филе с бедер 10 штук.
Еще нам понадобится 2-3 яблока, горсть чернослива, сметана 200мл и зелень. Соль, перец, немного растительного масла.

Обжариваем курочку с обеих сторон. Солим, перчим по вкусу. Либо сразу в глубокой сковороде (сотейнике, утятнице), либо придется перекладывать. У меня сковорода с высокими бортами, см 10 примерно. Если ваша сковорода неглубокая, обжарили и переложили в подходящую посуду. Это может быть стеклянная форма для запекания, например.

Выкладываем чернослив, очищенные и крупно порезанные яблоки. Заливаем сметаной, накрываем крышкой и забываем минут на 20.

Наша курочка готова. Посыпаем зеленью. Можно есть без гарнира с яблоками и черносливом, можно гарнировать на ваш вкус. Курица будет очень сочная, мягкая.
Можно посыпать сыром и отправить в духовку минут на 5.

Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135022 Рецептов 1411955 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Суфле печеночное "Детский ... Суфле печеночное "Детский ...
Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… ...
Подробнее »
Домашний сыр "Панир" ... Домашний сыр "Панир" ...
Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не ...
Подробнее »
Бисквит и секрет его приготовления ... Бисквит и секрет его приготовления ...
Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным ...
Подробнее »
Конфеты "Рафаэлло" ... Конфеты "Рафаэлло" ...
Любите конфетки? Неохота печь тортик? Но есть минутка ...
Подробнее »

Комментарии

Лори
18 сентября 2014 года
+1
Худоша пишет:
Можно посыпать сыром и отправ
не допечаталось?
я смотрю сметанка свернулась... у меня та же проблема... потом мне подсказали что перед тем как заливать немного муки надо добавить...тогда сметана при нагревании не расслоится...
Худоша (автор поста)
18 сентября 2014 года
0
сейчас исправлю. Спасибо про подсказку о сметане, не знала.
Лори
18 сентября 2014 года
+1
Худоша пишет:
подсказку о сметане
сама сколько мучилась... всегда думала, почему у меня не так как у всех
гребнева катерина
18 сентября 2014 года
+1
ммммм вкусняшка
Худоша (автор поста)
18 сентября 2014 года
0
на здоровье
гребнева катерина
23 сентября 2014 года
+1
Тульский Пряник
18 сентября 2014 года
+1
о! как раз есть до фигища яблок, чернослив и грудка! завтра замучу
Худоша (автор поста)
18 сентября 2014 года
0
на здоровье

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook