Картошка жареная с яблоками и чесноком
Этот рецепт я услышала на рынке. Женщины рассказывали, что в телевизионной передаче (название не помню) жарили картошку с яблоками.
Из их рассказа поняла, половину картошки, половину яблок и на сливочном масле.
Ну а я сделала по-своему. Я всегда жарю картошку с чесноком. А теперь еще добавила антоновку. И теперь мне приходиться жарить картошку только так.
Надо:
6-7 картофелин средних
3 яблока антоновка
1 небольшая головка чеснока
подсолнечное масло, закрыть дно сковородки
соль по вкусу.
Картошку чищу. Режу.
В сковородку наливаю подсолнечное масло и ставлю на огонь.
В горячее масло кладу картошку.
Режу яблоки. Лучше брать антоновские. На 2 части картошки я беру 1 часть яблок.
Примерно через 10 минут, как картошка начала жариться, естественно, я ее помешиваю, добавляю яблоки.
Снова помешиваю и чищу и режу мелко чеснок.
Добавляю чеснок и снова помешиваю.
Солю по вкусу (я солю мало, половинка чайной ложки соли)
Через три - пять минут, после того как посолила. готово.
В процессе готовки сковороду крышкой не накрываю.
А вот в тарелочке, что успела сфотографировать
У меня жареная картошка с яблоками и чесноком съедается быстро. Она получается с небольшой приятной кислинкой. Домашние готовы есть ее каждый день.
Из их рассказа поняла, половину картошки, половину яблок и на сливочном масле.
Ну а я сделала по-своему. Я всегда жарю картошку с чесноком. А теперь еще добавила антоновку. И теперь мне приходиться жарить картошку только так.
Надо:
6-7 картофелин средних
3 яблока антоновка
1 небольшая головка чеснока
подсолнечное масло, закрыть дно сковородки
соль по вкусу.
- Поделиться
Картошку чищу. Режу.
- Поделиться
В сковородку наливаю подсолнечное масло и ставлю на огонь.
- Поделиться
В горячее масло кладу картошку.
- Поделиться
Режу яблоки. Лучше брать антоновские. На 2 части картошки я беру 1 часть яблок.
- Поделиться
Примерно через 10 минут, как картошка начала жариться, естественно, я ее помешиваю, добавляю яблоки.
- Поделиться
Снова помешиваю и чищу и режу мелко чеснок.
- Поделиться
Добавляю чеснок и снова помешиваю.
- Поделиться
Солю по вкусу (я солю мало, половинка чайной ложки соли)
Через три - пять минут, после того как посолила. готово.
В процессе готовки сковороду крышкой не накрываю.
А вот в тарелочке, что успела сфотографировать
- Поделиться
У меня жареная картошка с яблоками и чесноком съедается быстро. Она получается с небольшой приятной кислинкой. Домашние готовы есть ее каждый день.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картошка жареная с яблоками и чесноком
 |
Этот рецепт я услышала на рынке. Женщины рассказывали, что в телевизионной передаче (название не помню) жарили картошку с яблоками. Из их рассказа поняла, половину картошки, половину яблок и на сливочном масле. Ну а я сделала по-своему. Я всегда жарю картошку с чесноком. А теперь еще добавила антоновку. И теперь мне приходиться жарить картошку только так. Надо: Читать полностью |
| +39 |
teachikik
|
31 комментарий |
Комментарии
а так выглядит вкусненько ))) ням-ням
Выглядит очень аппетитно, но со временем приготовления путанно
"Через три - пять минут, после того как посолила. готово." А до этого только без яблок картошка жарилась десять минут.
спасибо
Выглядит очень аппетитно, но со временем приготовления путанно
↑ Перейти к этому комментарию
Потом солю и еще -3-5 минут
Итого 33 или 35 минут.
В основном за полчаса.
Мне казалось, я понятно написала.
спасибо
Наверно это я невнимательно прочитала
Картошку не люблю, но этот рецепт опробую обязательно
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: