. Домашний паштет из куриной печени

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.

У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недорогой и достаточно просто готовится.

Время: 30мин.

300гр куриной печени
1крупная луковица
сливочное масло
150мл сливок
соль, перец

Лук режь и жарь до мягкости на сливочном масле.
Печенку б\пленок, хор мой, + к жарящемуся луку.
Доведи печень до готово, не пересуши, внутри она должна оставаться розовой.
Залей печень сливками, соли, перчи и туши 2мин.
Дать немного остыть, переложи в блендер и хор взбить.

Храни паштет в холодильнике, если планируете кушать его несколько дней, растопи сливочное масло и залей верх паштета.

--А если все протушить с яблочком и потом взбить блендером - вообще вкуснотища!!!