Заправка для супа
Девочки, вот вам шикарный и очень простой рецепт изумительной овощной заправки!
Необходимые ингредиенты (в подготовленном виде):
килограмм моркови
килограмм сладкого перца
килограмм лука
килограмм помидоров
килограмм соли
400 г укропа
400 г петрушки.
Морковь натираем на крупной терке.
Перец нарезаем соломкой.
Помидоры ломтиками.
Лук произвольно.
Зелень рубим.
Овощи выкладываем слоями в таз, посыпаем двумя горстями соли.
Затем кладем следующие слои. Повторяем.
Хорошо перемешиваем.
Раскладываем по чистым, ошпаренным литровым банкам, оставляя немного свободного места под крышкой для выделившегося сока.
Убираем на хранение в холодильник.
Получается пять литровых банок.
Зимой добавляем в супы, борщи, соусы, овощные рагу.
Соли и зелени уже не потребуется. Блюда с такой заправкой получаются очень ароматными.
Удачных заготовок!
Необходимые ингредиенты (в подготовленном виде):
килограмм моркови
килограмм сладкого перца
килограмм лука
килограмм помидоров
килограмм соли
400 г укропа
400 г петрушки.
Морковь натираем на крупной терке.
Перец нарезаем соломкой.
Помидоры ломтиками.
Лук произвольно.
Зелень рубим.
Овощи выкладываем слоями в таз, посыпаем двумя горстями соли.
Затем кладем следующие слои. Повторяем.
Хорошо перемешиваем.
Раскладываем по чистым, ошпаренным литровым банкам, оставляя немного свободного места под крышкой для выделившегося сока.
Убираем на хранение в холодильник.
Получается пять литровых банок.
- Поделиться
Зимой добавляем в супы, борщи, соусы, овощные рагу.
Соли и зелени уже не потребуется. Блюда с такой заправкой получаются очень ароматными.
Удачных заготовок!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Заправка для супа
Тэги: овощная заправка
 |
Девочки, вот вам шикарный и очень простой рецепт изумительной овощной заправки! Необходимые ингредиенты (в подготовленном виде): килограмм моркови килограмм сладкого перца килограмм лука килограмм помидоров килограмм соли Читать полностью |
| +107 |
ИринаПриморочка
|
32 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: