Хозяюшки! Поделитесь рецептом малосольных огурчиков!
Я их не очень люблю, а вот муж просит. В интернете найти не проблема, но хочется проверенный рецепт. Заранее благодарю 
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хозяюшки! Поделитесь рецептом малосольных огурчиков!
Тэги: малосольные огурцы
| Я их не очень люблю, а вот муж просит. В интернете найти не проблема, но хочется проверенный рецепт. Заранее благодарю Читать полностью |
| +7 |
булкачка
|
21 комментарий |
Комментарии
и вот еще: https://www.stranamam.ru/post/8040166/
1-1,3 кг свежих огурцов
1 столовая ложка соли
0,5 столовых ложки сахара
1 столовая ложка семян укропа (можно в розетках)
3-4 зубчика чеснока
Огурцы вымыть, отрезать кончики. Длинные огурчики (сорт «Китайские» и ему подобные) разрезать на 2-3 части.
В глубокую чашку или двухлитровую банку налить 1 литр кипятка. Растворить в воде соль и сахар.
Опустить в рассол семена укропа остудить и положить чеснок.
Выложить огурчики так, чтобы рассол покрыл их.
Накрыть крышкой и дать постоять 6-8 часов при комнатной температуре (подальше от отопительных приборов, окон, ламп освещения).
2 рецепт:
Огурцы 1 кг
Укроп несколько веточек
Соль -2 ст.л., перец душистый
Лавровый лист 2-3 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Гвоздика 2-3 шт
Вода 1 литр.
Огурцы тщательно вымыть положить в холодную воду на минут 15. Потом обрезать кончики у огурцов, чтобы быстрее просолились.
Приготовить рассол. Воду вскипятить , посолить, добавить в неё специи и вскипятить. Прокипятить пару минут, выключить и только потом добавить порезанный чеснок. Остудить готовый рассол и залить им огурчики. Положить на огурцы гнёт. Через 5-6 часов огурцы уже станут почти малосольными)) А наследующий день уже совсем малосольными.
Через пол часа можно хрустеть.За это время пакетик или миска встряхивается чтобы соль и сахар растворились
Это из той же серии, что вам выше советовали.)) Попробуйте, вкусно.)
Это из той же серии, что вам выше советовали.)) Попробуйте, вкусно.)
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: