Мне нужно завтра до вечера закрыть огурцы. И поэтому срочно нужно пару проверенных рецептов по закатки огурцов на зиму. За ранее спасибо Читать полностью
Любые специи в банку, маринад: на 1 л воды 2 ст.л соли( без горки), 1 ст. л. сахара. Стерилизовать до изменения цвета огурцов. Перед закаткой в банку 1 кофейную л. эссенции или 1 ст. л. уксуса. Всегда делаю так.
Огурцы выкладываем в банку с травами : укроп, хрон, листья вишни, смородины, чеснок. Дважды заливаем кипятком и на третий раз маринадом: на 3-х литровую банку четь не полная 100 граммовая рюмка соли, сахара и уксуса 9%. Закатать и укутать. Чтобы огурчики хрустели перед засолкой на несколько часов залить их холодной водой, можно на ночь.
Комментарии
https://www.stranamam.ru/post/8085229/
Уже готовлю маринад. Спасибо за рецептики
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: