Алиса в стране чудес, мне творилось...
Задавая вопросы об окрашивании мастики, я обещала показать результат.
Вот что у меня навытворялось. Советы и критика принимаются с благодарностью,
потому что, тортоде я начинающий и считаю, что учится надо всегда
Внутри - низ "Шоколадный с миндалём", крем шоколадный, по рецепту Высоцкой,
верх "Пуховик" с какао и со сметанным кремом.
Если есть потребность в рецептах - пишите, я их оформлю отдельном постом,
чтобы не загромождать пространство здесь.
В этом торте есть и лепка и аппликация и рисование... Оценивайте други,
жду рецензий и советов
Вот что у меня навытворялось. Советы и критика принимаются с благодарностью,
потому что, тортоде я начинающий и считаю, что учится надо всегда
Внутри - низ "Шоколадный с миндалём", крем шоколадный, по рецепту Высоцкой,
верх "Пуховик" с какао и со сметанным кремом.
Если есть потребность в рецептах - пишите, я их оформлю отдельном постом,
чтобы не загромождать пространство здесь.
В этом торте есть и лепка и аппликация и рисование... Оценивайте други,
жду рецензий и советов
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Комментарии
скатерку сделала немного по другому, пластичный шоколад получился жидковатым
сначала постелила скатерть, а потом выложила ромбы, благодарю за совет
но я настраиваю их, что это просто красивая упаковка, пусть наслаждаются тем, что внутри
только здесь не мастика плохая, я тортик выровняла плохо, мало было ганаша. По большому счету я не стремилась
выглаживать, предполагала, что трава скроет.
↑ Перейти к этому комментарию
я нигде не училась... просто читала, пробовала экспериментировала...
итог пока такой, но я знаю, что очень много есть того, чего я не знаю и не умею...
это дело опыта, методом проб и ошибок находится истина
то же самое с кремами. Они слоятся потому, что возможно вы их перебиваете. Ещё одной причиной может быть разная температура составляющих крема.
вечером в понедельник перемазала кремом и в холодильник, чтобы отстоялись, а вчера вечером собирала после работы.
Я делаю все не быстро, заодно учусь по ходу.
НО, я же знаю, что ты можешь тоже замутить чё-нить такое эдакое
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: