Варенье из клубники с мятой.
Так как обычное варенье из клубники уже не радует моих домочадцев, то пришлось искать что-нибудь интересное. И вот нашлось в старых записях мамы такое варенье. Вкус свежий и очень ароматное.
Для приготовления нам понадобится:
клубника – 1 кг
сахар – 1 кг
сок 1/2 лимона
мята – несколько веточек
Приготовление:
1. Клубнику отбираем только самую спелую и неповрежденную, удаляем плодоножку, промываем и обсушиваем с помощью кухонного полотенца.
2. Крупные ягоды разрезаем пополам, мелкие оставляем целыми.
3. Клубнику выкладываем в большую кастрюлю, добавляем мяту. Засыпаем сахаром и добавляем свежевыжатый лимонный сок. Даем постоять ночь, чтобы сахар растворился, а клубника пустила сок.
4. Наутро ставим кастрюлю с ягодами и мятой на небольшой огонь и, время от времени помешивая, варим около 35-40 минут.
Не переживайте, если варенье получится слишком жидким, когда оно остынет, оно загустеет.
Муж попробовал и попросил чтоб в следующую партию использовала целый лимон. И еще вместе с лимонным соком я добавляла цедру лимона.
Для приготовления нам понадобится:
клубника – 1 кг
сахар – 1 кг
сок 1/2 лимона
мята – несколько веточек
Приготовление:
1. Клубнику отбираем только самую спелую и неповрежденную, удаляем плодоножку, промываем и обсушиваем с помощью кухонного полотенца.
2. Крупные ягоды разрезаем пополам, мелкие оставляем целыми.
3. Клубнику выкладываем в большую кастрюлю, добавляем мяту. Засыпаем сахаром и добавляем свежевыжатый лимонный сок. Даем постоять ночь, чтобы сахар растворился, а клубника пустила сок.
4. Наутро ставим кастрюлю с ягодами и мятой на небольшой огонь и, время от времени помешивая, варим около 35-40 минут.
Не переживайте, если варенье получится слишком жидким, когда оно остынет, оно загустеет.
Муж попробовал и попросил чтоб в следующую партию использовала целый лимон. И еще вместе с лимонным соком я добавляла цедру лимона.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Варенье из клубники с мятой.
Тэги: клубника
| Так как обычное варенье из клубники уже не радует моих домочадцев, то пришлось искать что-нибудь интересное. И вот нашлось в старых записях мамы такое варенье. Вкус свежий и очень ароматное. Для приготовления нам понадобится: клубника – 1 кг сахар – 1 кг сок 1/2 лимона мята – несколько веточек Приготовление: Читать полностью |
| +36 |
Багира-1
|
37 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: