Крестины в Петров пост. Как устроить праздничную трапезу?

На первое можно приготовить постный борщ. Далее пюре с рыбными котлетами. Тушеная рыба,жареная.Пирожки с капустой и грибами,картошкой. Постные блины на минералке(наши девочки пекли такие еще и нафаршировали кашей гречневой,было что-то очень вкусное). Сделайте весенний салат. Тещины языки из баклажан(конечно если есть они у Вас).Да забыла про шашлык из рыбы. Салатики (вар.картофель+ маринованые грибы+соленые огурчики+зеленый горошек или кукуруза+постный майонез) Ну вот пока все, что пришло на ум. Это так простенько, обычно по праздникам мы так трапезничаем.. Можно перец болгарский нафаршировать,вместо мяса рыбу положите.

Перец можно овощами с рисом нафаршировать, вкусно получается.

Пирожки постные с начинками разными

Баклажаны или кабачки, фаршированные или запеченные с овощами и грибами

Грибы фаршированные

Рыбные стейки в духовке под луком и овощами - очень вкусно (на каждый кусок рыбки сверху кладете мелко нарезанный лук, болгарский перец, помидорки ломтик, предварительно можно майонезом смазать стейк.
Рулеты из лаваша с красной рыбой.

Рыба под маринадом.Очень вкусно и празднично. Горбуша отваривается целиком,можно с головой,но без жабер. В это время тушится маринад-морковь и лук обжариваются,заливаются рыбным бульоном,добавляется томатная паста,соль,сахар,уксус по вкусу.Все это тушится,затем разобранную рыбу кладут в маринад,еще немного тушат.Подают холодной.
Салат: грибы маринованыые,можно шампиноьоны из банки, фасоль консервированная,любого цвета,обжарка-лук и морковь.Заправить маонезом.
Хороша рыбная солянка!

фаршированный перец без мяса, с морковкой и луком (всё обжарить) и рисом. Тушить не забудьте положить немного томатной пасты.
Салатики - 1. Кальмар консервированный + горошек, не солить и не заправлять ничем, кальмара перед нарезкой промыть. 2. Крабовые палочки+рис+кукуруза.

девочки спасибо всем большое!!!