Постные паровые булочки со шпинатом
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 200 г
Семолина — 150 г (я заменила простой манной крупой)
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шпинат (небольшой пучок)
Вода (теплая) — 180 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Приготовление:
В 90 мл теплой воды насыпаем сахар, столовую ложку муки и дрожжи, ждем когда они активизируются
Шпинат с 90 мл воды пюрируем блендером
Смешиваем в миске муку, манку, соль
Вливаем в сухую смесь масло, пюре из шпината и опару
Замешиваем тесто, втыкаем трубочку, накрываем и оставляем подходить
Когда тесто подошло, обминаем его
Соду размешиваем в небольшом количестве воды и вмешиваем в тесто
Тесто липнет у рукам после этого, поэтому смачиваем руки в подсолнечном масле и формируем булочки. У меня получилось 10 шт.
Поддон пароварки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем булочки на расстоянии друг от друга
Варим булочки на пару 10-15 минут
Они увеличиваются в размере
Вытаскиваем, даем остыть
Первый раз я вместо шпината делала их с зеленью - петрушкой и укропом. Второй вариант мне понравился больше
Мука пшеничная — 200 г
Семолина — 150 г (я заменила простой манной крупой)
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шпинат (небольшой пучок)
Вода (теплая) — 180 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Приготовление:
В 90 мл теплой воды насыпаем сахар, столовую ложку муки и дрожжи, ждем когда они активизируются
Шпинат с 90 мл воды пюрируем блендером
- Поделиться
Смешиваем в миске муку, манку, соль
- Поделиться
Вливаем в сухую смесь масло, пюре из шпината и опару
- Поделиться
Замешиваем тесто, втыкаем трубочку, накрываем и оставляем подходить
- Поделиться
Когда тесто подошло, обминаем его
- Поделиться
Соду размешиваем в небольшом количестве воды и вмешиваем в тесто
- Поделиться
Тесто липнет у рукам после этого, поэтому смачиваем руки в подсолнечном масле и формируем булочки. У меня получилось 10 шт.
Поддон пароварки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем булочки на расстоянии друг от друга
- Поделиться
Варим булочки на пару 10-15 минут
- Поделиться
Они увеличиваются в размере
- Поделиться
Вытаскиваем, даем остыть
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Первый раз я вместо шпината делала их с зеленью - петрушкой и укропом. Второй вариант мне понравился больше
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Постные паровые булочки со шпинатом
 |
Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г Семолина — 150 г (я заменила простой манной крупой) Дрожжи — 1 ч. л. Сахар коричневый — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Шпинат (небольшой пучок) Читать полностью |
| +88 |
Амишка09
|
63 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/4194155/
https://www.stranamam.ru/post/389409/
https://www.stranamam.ru/post/7146381/
https://www.stranamam.ru/post/5669417/
https://www.stranamam.ru/post/3130707/
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: