Борек с шпинатом
Предлагаю приготовить борек, это токая выпечка типа пирога, дрожжевое тесто.
Пол кг муку просеем, добавим туда опару.(опару делаем след способом- в чашку кладем 1 ст ложку сухих дрожжей, 1 ч л. сахара, и 1 ч. л сахара, на него теплую воду, и пуст поднимается. )
соль, и 0.5 ч ложку сахара, и теплую воду
теплой водой месим тесто,
Тесто укутываем пусть поднимается.1-2 часа. Затем начинаем. Теста разделим на 4 одинаковых частей. И Раскатаем
Смажем топленым маслом
И Кладем на него начинку. Зелень. Тут можно использовать Шпинат и петрушку. У меня было много разный зелени и я положила все в перемешку, и посолила. Можно и сыр еще добавить.
затем другой лист теста на него
и так все 4 листа друг на друга в том же порядке. затем крутим рулет
Противень смазываем кладем наш Борек.
После того как на противене он отдохнет мин 10-15, смажем ячным желтком и посыпим кунжутом либо черным тмином.
Печем в духовке при температуре 200 градусов пока станет румяной.
В разрезе
НУШ ОЛСУН!
Пол кг муку просеем, добавим туда опару.(опару делаем след способом- в чашку кладем 1 ст ложку сухих дрожжей, 1 ч л. сахара, и 1 ч. л сахара, на него теплую воду, и пуст поднимается. )
соль, и 0.5 ч ложку сахара, и теплую воду
- Поделиться
теплой водой месим тесто,
- Поделиться
Тесто укутываем пусть поднимается.1-2 часа. Затем начинаем. Теста разделим на 4 одинаковых частей. И Раскатаем
- Поделиться
Смажем топленым маслом
- Поделиться
И Кладем на него начинку. Зелень. Тут можно использовать Шпинат и петрушку. У меня было много разный зелени и я положила все в перемешку, и посолила. Можно и сыр еще добавить.
- Поделиться
затем другой лист теста на него
- Поделиться
и так все 4 листа друг на друга в том же порядке. затем крутим рулет
- Поделиться
Противень смазываем кладем наш Борек.
- Поделиться
После того как на противене он отдохнет мин 10-15, смажем ячным желтком и посыпим кунжутом либо черным тмином.
- Поделиться
Печем в духовке при температуре 200 градусов пока станет румяной.
- Поделиться
В разрезе
- Поделиться
- Поделиться
НУШ ОЛСУН!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Борек с шпинатом
Тэги: борек
 |
Предлагаю приготовить борек, это токая выпечка типа пирога, дрожжевое тесто. Пол кг муку просеем, добавим туда опару.(опару делаем след способом- в чашку кладем 1 ст ложку сухих дрожжей, 1 ч л. сахара, и 1 ч. л сахара, на него теплую воду, и пуст поднимается. ) соль, и 0.5 ч ложку сахара, и теплую воду теплой водой месим тесто, Тесто укутываем пусть поднимается.1-2 часа. Читать полностью |
| +58 |
Джалилка
|
41 комментарий |
Комментарии
спасибо за борек
Ну, и я возле него уже тоже!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: