Оладки грибные - постные )))
Готовила жаркое в горшочках с грибами и немного грибов осталось... не пропадать же добру
Так вот беру дрожжи - проверяю их качество брожжения присыпав сахаром
Теперь нарезала скибочками шампиньоны,
400-500 гр воды теплой,
чайн ложка соли,
немного сахара ( уже с дрожжами смешала),
ну, и мука
Все перемешиваем и добавляем ложечку постного масла. Теперь можно жарить
И вот - чуть не забыла - добавила немного паприки, очень люблю ее. Даже хлеб с ней пеку!
А это наши оладушки - приятного аппетита!

Так вот беру дрожжи - проверяю их качество брожжения присыпав сахаром

- Поделиться

Теперь нарезала скибочками шампиньоны,
400-500 гр воды теплой,
чайн ложка соли,
немного сахара ( уже с дрожжами смешала),
ну, и мука
- Поделиться

Все перемешиваем и добавляем ложечку постного масла. Теперь можно жарить

- Поделиться

И вот - чуть не забыла - добавила немного паприки, очень люблю ее. Даже хлеб с ней пеку!

А это наши оладушки - приятного аппетита!

- Поделиться

Комментарии
Вопросик: а жарили оладьи сколько минут на каждой стороне? ведь грибы должны сготовиться ведь.
↑ Перейти к этому комментарию
Когда-то пекла свои первые пасхи ( раньше вообще с дрожжами не работала) и не знала таких тонкостей... все замесила, а тесто не поднялось - но я все равно испекла кирпичики!
А за рецептик спасибо! У меня оладьи никогда не получались, попробую по твоему руководству.
0,5 хорошо теплой воды, соли, немного сахара, 0,5 ч.л. соды, муки, что бы было скорее жидковато, чем густовато
укороп с петрушкой мелко нарубить
и все это смешать! Если густовато, то добавить немного водички.
И как всегда масла 2 стол ложечки...все!
Когда-то пекла свои первые пасхи ( раньше вообще с дрожжами не работала) и не знала таких тонкостей... все замесила, а тесто не поднялось - но я все равно испекла кирпичики!
↑ Перейти к этому комментарию
И можно ли сыпучие дрожжи? если да, то их просто с сахаром смешать и кинуть просто так?
Спасибо)
немного сахара ( уже с дрожжами смешала),
ну, и мука, Что бы было не густое и не жидкое - а такое среднее ( что бы по сковородке хорошо текло).
Грибочков было - маленькая тарелочка с горкой. И приправку положите какую любите - у меня паприка
Спасибо)
только завтра куплю))
А я сегодня планирую нажарить "чебуреки" с тыквой - м-м-м! Объедение! Даже мой муж трескает и улыбается
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: