Творожно-песочная зебра
Попросила меня как-то подруга испечь на день рожденья пирог. Начала я колдовать
взяла 1 пачку маргарина и растерла его 1,5 стаканами муки. Добавила 1 ч. л. соды погашенной уксусом. Получила крошку
1/3 этой крошки отобрала в отдельную мисочку и положила в холодильник
А из остальной крошки замесила тесто: добавила 1 желток, 0,5ст. сахара
Тесто разложила на противень и отправила в морозилку
Теперь начинаю готовить начинку.
Сначало 600-700 гр творога перетерла на мясорубке
Добавила к небу 2 желтка, 1 ст. сахара, 1 п. ванильного сахара, 4 ст. л. крахмала и отдельно взбитые 3 белка
Разделила творожную массу на 2 части. В одну добавила 2 ст. л. какао и немного молока (чтоб развести массу)
Достаем из морозилки наш протвень с тестом и начинае выкладывать на тесто творожную массу по принцыпу пирога "Зебра" https://www.stranamam.ru/post/6364597/
Когда выклали всю творожную массу - посыпаем сверху оставшейся крошкой и хлопъями миндаля
Ставим в духовку и ждем когда зарумянится верх
Получается вот такой пирожек
Так-как это я пекла для подруги - то в разрезе у меня фоток нет. Но получается что-то-типа вот такой зебры только на песочном тесте. Это я раньше пекла для своих такую творожную запеканку
Приятного всем аппетита
взяла 1 пачку маргарина и растерла его 1,5 стаканами муки. Добавила 1 ч. л. соды погашенной уксусом. Получила крошку
- Поделиться
1/3 этой крошки отобрала в отдельную мисочку и положила в холодильник
- Поделиться
А из остальной крошки замесила тесто: добавила 1 желток, 0,5ст. сахара
- Поделиться
Тесто разложила на противень и отправила в морозилку
- Поделиться
Теперь начинаю готовить начинку.
Сначало 600-700 гр творога перетерла на мясорубке
- Поделиться
Добавила к небу 2 желтка, 1 ст. сахара, 1 п. ванильного сахара, 4 ст. л. крахмала и отдельно взбитые 3 белка
- Поделиться
Разделила творожную массу на 2 части. В одну добавила 2 ст. л. какао и немного молока (чтоб развести массу)
Достаем из морозилки наш протвень с тестом и начинае выкладывать на тесто творожную массу по принцыпу пирога "Зебра" https://www.stranamam.ru/post/6364597/
- Поделиться
Когда выклали всю творожную массу - посыпаем сверху оставшейся крошкой и хлопъями миндаля
- Поделиться
Ставим в духовку и ждем когда зарумянится верх
Получается вот такой пирожек
- Поделиться
Так-как это я пекла для подруги - то в разрезе у меня фоток нет. Но получается что-то-типа вот такой зебры только на песочном тесте. Это я раньше пекла для своих такую творожную запеканку
- Поделиться
Приятного всем аппетита
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Творожно-песочная зебра
Тэги: пирог, творожный пирог
| Попросила меня как-то подруга испечь на день рожденья пирог. Начала я колдовать взяла 1 пачку маргарина и растерла его 1,5 стаканами муки. Добавила 1 ч. л. соды погашенной уксусом. Получила крошку 1/3 этой крошки отобрала в отдельную мисочку и положила в холодильник А из остальной крошки замесила тесто: добавила 1 желток, 0,5ст. сахара Читать полностью |
| +102 |
Катрусяманюся
|
19 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: