. Рыбный торт
Хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом праздничного рыбного торта. Этот рецепт подсмотрела у Фариды мамы (кстати, у нее очень вкусные рецепты). Торт всем понравился, очень вкусный и нежный ну и конечно, очень красиво смотрится на столе. 
Для крема нам нужно 8 гр. желатина залить 0,5 стакана теплой воды и дать постоять, чтоб желатин набух (20 минут), но периодически помешивая. Потом на водяной бане растворить, но ни в коем случае не кипятить. В отдельной тарелке смешиваем 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза и 100 гр. сыра Филадельфия. Все хорошо перемешиваем и добавляем остывший растворенный желатин.
Для торта нам надо филе красной рыбы 500 гр. ( у меня она не очень красная, т. к. я рыбу солила сама, натуральный цвет). Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и выкладываем филе.
Отдельно в разные тарелки натираем на мелкой терке белки, желтки, крабовые палочки. Варим 4-5 ст. ложек риса.
Теперь все выкладываем слоями, каждый слой перемазываем кремом. Первый слой просто крем.
Следующий слой тертые желтки
Крем.
Крабовые палочки
Крем.
Тертые белки
Крем.
Варенный рис
Крем.
Ложим все в холодильник на ночь. Потом достаем из холодильника переворачиваем на красивое блюдо и убираем пищевую пленку. Украшаем.
Приятного аппетита и праздничного настроения.
Для крема нам нужно 8 гр. желатина залить 0,5 стакана теплой воды и дать постоять, чтоб желатин набух (20 минут), но периодически помешивая. Потом на водяной бане растворить, но ни в коем случае не кипятить. В отдельной тарелке смешиваем 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза и 100 гр. сыра Филадельфия. Все хорошо перемешиваем и добавляем остывший растворенный желатин.
Для торта нам надо филе красной рыбы 500 гр. ( у меня она не очень красная, т. к. я рыбу солила сама, натуральный цвет). Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и выкладываем филе.
Отдельно в разные тарелки натираем на мелкой терке белки, желтки, крабовые палочки. Варим 4-5 ст. ложек риса.
Теперь все выкладываем слоями, каждый слой перемазываем кремом. Первый слой просто крем.
Следующий слой тертые желтки
Крем.
Крабовые палочки
Крем.
Тертые белки
Крем.
Варенный рис
Крем.
Ложим все в холодильник на ночь. Потом достаем из холодильника переворачиваем на красивое блюдо и убираем пищевую пленку. Украшаем.
Приятного аппетита и праздничного настроения.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Рыбный торт
 |
Хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом праздничного рыбного торта. Этот рецепт подсмотрела у Фариды мамы (кстати, у нее очень вкусные рецепты). Торт всем понравился, очень вкусный и нежный ну и конечно, очень красиво смотрится на столе. Для крема нам нужно 8 гр. желатина залить 0,5 стакана теплой воды и дать постоять, чтоб желатин набух (20 минут), но периодически помешивая. Читать полностью |
| +40 |
ирина никитина1
|
8 комментариев |
Комментарии
А сколько надо вареных яиц и крабовых палочек?
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.
Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: