. Манник с ягодами или фруктами
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2 яйца
200 г замороженной или свежей вишни (или др. фрукты, ягоды. Я брала вишню из компота
)
4 стол ложки муки
1 чайн ложка соды, погашенная уксусом (можно разрыхлитель)
2 чайн ложки ванильного сахара (можно просто ванилин)
Смешиваем кефир с яйцами и всыпаем в него манку, ванилин и разрыхлитель. Всё очень хорошо перемешиваем, можно миксером и оставляем на 30 минут для разбухания манки (можно и меньше). Пока манка разбухает, включаем духовку нагреваться. Вишню (если не из компота
) присыпаем сахаром и перемешиваем. Достаём форму для запекания, смазываем раст маслом, на дно высыпаем 1/3 вишни, затем тесло, а затем оставшуюся вишенку. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа или до характерной румяной корочки.
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2 яйца
200 г замороженной или свежей вишни (или др. фрукты, ягоды. Я брала вишню из компота
)4 стол ложки муки
1 чайн ложка соды, погашенная уксусом (можно разрыхлитель)
2 чайн ложки ванильного сахара (можно просто ванилин)
Смешиваем кефир с яйцами и всыпаем в него манку, ванилин и разрыхлитель. Всё очень хорошо перемешиваем, можно миксером и оставляем на 30 минут для разбухания манки (можно и меньше). Пока манка разбухает, включаем духовку нагреваться. Вишню (если не из компота
) присыпаем сахаром и перемешиваем. Достаём форму для запекания, смазываем раст маслом, на дно высыпаем 1/3 вишни, затем тесло, а затем оставшуюся вишенку. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа или до характерной румяной корочки.
| +39 |
Нэттхен
|
3 комментария |





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: