. Куриные шарики в сливочном соусе

500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл сливок 10%
2-3 стло ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г твёрдого сыра
сольи перец по вкусу.

Филе отбить, мелко порезать, добавить измельчённый лук, яйцо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком сливочного масла. Сформировать шарики и выложить их в форму. Запекать 15-20 минут.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить измельченный чеснок, сливки, майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков и запекать ещё примерно 20-25 минут до румяного верха.